Самогонные аппараты. Рецепты приготовления самогона.

[LuckyForce 56]

Тема говорит сама за себя, добавляем отзывы обо всем, что касается этого напитка и процесса приготовления.  
 
Рецепты:

Настойка на скорлупе австралийского ореха Макадамии

Фисташковый самогон
Латгальский коньяк
Настойка из Айвы
Лимонная настойка
Гранатовая настойка

http://www.oil-club.ru/forum/topic/26948-samogonnye-apparaty-vybor-retcepty-prigotovle/?p=811556

http://www.oil-club.ru/forum/topic/26948-samogonnye-apparaty-vybor-recepty-prigotovleniya/?do=findComment&comment=1180583
 
Аппараты используемые форумчанами:
Самодельный
Покупной, название не известно

 

[Сяпа 837]

Смотрел сериал самогонщики :) Поставил сахар с кукурузной крупой :) В каникулы погоняю, посмотрим, что получится.

А время идет тихонечко  :Laie_11:  :

Изменено 25 декабря 2017 пользователем Сяпа

[Фараон Иванович 264]

Тоже насмотрелся )))

Поставил под бурбон 4 кг кукурузной муки + 3 кг. ячменной.

Бродит бурно но не воняет как от сахарной (стыдно было людей в дом впускать).

[Aleksszlat 7 800]

Друзья, хочется свою настоять на чём нибудь, что б цвет жёлтый или жёлто-зелёный был, ну и запах/вкус не специфический и не противный.

На чём замутить, кто подскажет ?

Под коньяк/бренди не делаю принципиально, нужно авторство....

Изменено 26 декабря 2017 пользователем Aleksszlat

[Сяпа 837]

Хрен как раз желто зеленый цвет дает. Плюс сок лимона и мед.

[Aleksszlat 7 800]

Хрен как раз желто зеленый цвет дает. Плюс сок лимона и мед.

Листья ?

Сам корень даёт у меня бесцветную мутность. Водка с лимоном в студенчестве надоела...

Мож какой "эксклюзив" ?

[Сяпа 837]

Да какой эксклюзив. На одну пятую высоты банки режу хрен. Мелко. После двух часов начинаю пробовать. Как понравится, фильтрую через марлю. Затем на литр продукта две чайные ложечки лимонного сока выжимаю и две чайные ложечки меда без горки. Получается вот такая штука. Она с мякотью мутная. Через сутки мякоть оседает, можно слить прозрачную (так Пикапчик делает). Я не сливаю, взбалтываю перед принятием.

[Aleksszlat 7 800]

@Сяпа,  ты не понял, я не про хреновину, а действительный эксклюзив.

Эта глушится как просто водка, а я про эксклюзивный.

[pickupчик 416]

@Aleksszlat, уточни пожалуйста, что имеешь в виду под настоящим эксклюзивом?), а то даже сложно что то предложить, засмеёшь))). Ладно, из последнего, настойка на кизиле - сухой кизил (кружка большая, грамм на 300), на трёхлитровую банку сэма, пару ложек сахара, ждём месяц, сливаем и.... Очень интересный розовый цвет с блеском, необычный аромат и вкус, описать не могу. Да, сушил вынужденно сам, так как когда был свежий кизил - не было самогона)))), может на свежем ещё вкуснее получится)

[Aleksszlat 7 800]

@pickupчик, , я писал, хочется что нибудь жёлтенькое,жёлто-зелёное, прозрачное-насыщенное, немутное, чтоб оставалась как хрусталь.

Ну и вкус на высоте. Цытрусово-лимонные отвергаю сразу. Под что то подстраивать не люблю, для этого проще/лучше купить просто хорошие виски, коньяк.

Продукт должен быть "свой" не на что не похож и вкусный.

Блин, во я забубенил нереальное....

RS: мож лепестки ноготков, роз, или Х/З что ?

[pickupчик 416]

@Aleksszlat, хренесси у меня как раз желтый и прозрачный, но раз не то..... подумаю, наверное что то вспомню.

[pickupчик 416]

Кстати, в хренесси добавлял и листья, особой зелености не дало.

[Aleksszlat 7 800]

@Aleksszlat, хренесси у меня как раз желтый и прозрачный, но раз не то..... подумаю, наверное что то вспомню.

А у меня, и тем чем меня поили на юбилее в Охотничьей заимке:  бесцветно-мутноватый.

[pickupчик 416]

@Aleksszlat, главное - хрен резать кусочками, добавлять чуть лимона (жопки или кусок выжатого) и отстаивать. Впрочем, рецепт выше выкладывал, сейчас вспоминаю что ещё можно под твои требования забодяжить)

[Aleksszlat 7 800]

@Aleksszlat, главное - хрен резать кусочками, добавлять чуть лимона (жопки или кусок выжатого) и отстаивать. Впрочем, рецепт выше выкладывал, сейчас вспоминаю что ещё можно под твои требования забодяжить)

Спасибо.

Буду думать., мож на каком нибудь фей-хуя попробую.... . Впереди целые новогодние каникулы, время экспериментов....

[Фараон Иванович 264]

Я как-то по бедности (ничего под руками не нашлось) пихнул в сухопарник на дистилляторе пару груш - аромат был божественный.

Пихал и мандарины, но аромат на любителя - подойдёт тем, кто любит лимонную цедру. Чем-то напоминает.

Так что колдуй, экспериментируй...

Мне очень понравилось сочетание карамелизированного сахара, палочек корицы и натуральной ванили - простенько и ароматненько.

ЗЫ. На натуральную ваниль можно не тратиться, разницы с ванильным сахаром не учуял.