spieler 303 Опубликовано: 14 сентября 2021 Поделиться Опубликовано: 14 сентября 2021 1 час назад, Pechnik сказал: spieler Сколько весит без крышки? 3.25 0 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Pechnik 2 066 Опубликовано: 14 сентября 2021 Поделиться Опубликовано: 14 сентября 2021 (изменено) torcon У нас набор нержавейки Vitesse из 5 предметов, 11 лет уже вообще никаких проблем, металл толстостенный, жесткий, дно толстое. У родителей набор Нидерландский Zeidan, дно на одной кастрюле отвалилось, на другой отходить начало 2All Еще одно видео по уходу за посудой Блин, опять лоханулся и ответил на первое сообщение в теме... Изменено 14 сентября 2021 пользователем Pechnik 1 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Pechnik 2 066 Опубликовано: 14 сентября 2021 Поделиться Опубликовано: 14 сентября 2021 44 минуты назад, spieler сказал: 3.25 мой вок на 4.5 л 2.1 кг весит, по весу у тебя полноценный казан получается. 0 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
torcon 63 068 Опубликовано: 15 сентября 2021 Автор Поделиться Опубликовано: 15 сентября 2021 Открепил первое сообщение 0 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Yurij 290 Опубликовано: 19 сентября 2021 Поделиться Опубликовано: 19 сентября 2021 На стеклокерамике как чугун себя поведет? 0 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
mihail026 4 733 Опубликовано: 19 сентября 2021 Поделиться Опубликовано: 19 сентября 2021 4 часа назад, Yurij сказал: На стеклокерамике как чугун себя поведет? Индукция мощнее стеклокерамики по скорости нагрева и чугун на ней отлично работает. Так что не переживайте. Главное избегать резких перепадов температур. 0 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Pechnik 2 066 Опубликовано: 19 сентября 2021 Поделиться Опубликовано: 19 сентября 2021 Yurij Если чугун имеет дефект то возможен разрыв стали. Второй момент - при высокой степени нагрева возможен уход плиты в защиту и отключение нагрева. В реальности редко такие случаи случаются. 0 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Nordman 2 054 Опубликовано: 19 сентября 2021 Поделиться Опубликовано: 19 сентября 2021 (изменено) 12 минут назад, Pechnik сказал: Второй момент - при высокой степени нагрева возможен уход плиты в защиту и отключение нагрева. В реальности редко такие случаи случаются. постоянно, поэтому одну продал любителям чугуна, вторую на мангал увез на дачу... чугун точно не для индукции, в режиме жарки. нагрев, варка да, жарить нет Изменено 19 сентября 2021 пользователем Nordman 1 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Yurij 290 Опубликовано: 19 сентября 2021 Поделиться Опубликовано: 19 сентября 2021 (изменено) У меня не индукция. Hi-Light комфорки. Изменено 19 сентября 2021 пользователем Yurij 0 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
mihail026 4 733 Опубликовано: 19 сентября 2021 Поделиться Опубликовано: 19 сентября 2021 1 час назад, Nordman сказал: постоянно, поэтому одну продал любителям чугуна, вторую на мангал увез на дачу... чугун точно не для индукции, в режиме жарки. нагрев, варка да, жарить нет На чугуне всё прекрасно жарится. Только мощность надо снижать, для одной и той же операции в сравнении с алюминиевой и прочей посудой ставлю мощность ватт на 200 меньше и выключаю плиту заранее. Чугун экономит эл.энергию. 0 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
torcon 63 068 Опубликовано: 2 декабря 2021 Автор Поделиться Опубликовано: 2 декабря 2021 Всегда были сковороды листы жаровни фирмы Kukmara, любил их, но когда покрытие стиралось через пару лет, приходилось что то искать. Обычно это была опять кукмара, потому что тяжелая, покрытие более стойкое чем у тефале-подобных. И вот в один такой раз не нашел я Кукмары нужного размера. Купил Нева Металл Байкал. Форма у нее супер, поверхность жарки большая, на большую семью много входит еды. Покрытие стерлось где то через год. Маловато подумал я. Но не страшно. Пошел купил такую же Нева Металл Кавказ. А она оказалась с браком, через две недели покрытие запузырилось и штукатурка стала отпадывать. Короче ушел с Нева Метал. Не хочется больше на сырой брак попасть. Деньги не малые, жалко их в пустую выбрасывать (2000р). Купил такую Kukmara Granit Времени для теста прошло конечно маловато. Но однозначно рекомендую. Покрытие и не тефаль и не керамика, какая то эмаль, по свойствам действительно напоминает кусок гранита. Шершавая, но не прилипает яйцо. Не царапается. Якобы без фанатизма можно и вилочкой помешать. Что стало хуже? Кукмара явно полегчала, раньше они тяжелее были. Хотя жарит вроде бы нормально, но уже как бы гасится если большой кусок мяса например кинуть. Что стало лучше? Покрытие явно стало прочнее, оно уже так не царапается. 0 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Sanyi 2 925 Опубликовано: 2 декабря 2021 Поделиться Опубликовано: 2 декабря 2021 torcon фотку надо было б приложить с браком 0 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
torcon 63 068 Опубликовано: 2 декабря 2021 Автор Поделиться Опубликовано: 2 декабря 2021 Sanyi да прошляпил, выкинул... покрытие вспузирилось пузырьками 1-2мм и они потом просто лопнули. В итоге ошметки стали попадать в еду, а на сковороде голый алюминий. 1 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
исламыч 5 495 Опубликовано: 2 декабря 2021 Поделиться Опубликовано: 2 декабря 2021 torcon смотрел такие в "Находке"до 2000р не дотягивают, и они ж люминий 0 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Hant86 2 543 Опубликовано: 2 декабря 2021 Поделиться Опубликовано: 2 декабря 2021 (изменено) 34 минуты назад, torcon сказал: Купил такую Kukmara Granit Такая же сковорода с начала года у меня. Отличная сковородка, стараюсь её не перегревать, думаю прослужит долго. Изменено 2 декабря 2021 пользователем Hant86 0 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Рекомендованные сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.