Перейти к публикации

Кастрюли, сковородки, посуда.


Рекомендованные сообщения

1 час назад, Pechnik сказал:

spieler Сколько весит без крышки?

3.25

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

torcon У нас набор нержавейки Vitesse из 5 предметов, 11 лет уже вообще никаких проблем, металл толстостенный, жесткий, дно толстое. 

IMG_20210914_202058.thumb.jpg.4435a364805fa2caea520475a8f47505.jpg

У родителей набор Нидерландский Zeidan, дно на одной кастрюле отвалилось, на другой отходить начало

2021-09-14.thumb.jpg.39befc910e02cc9c261c803fa514256d.jpg

 

2All Еще одно видео по уходу за посудой

 

Блин, опять лоханулся и ответил на первое сообщение в теме... :Cherna-facepalm:

Изменено пользователем Pechnik
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
44 минуты назад, spieler сказал:

3.25

мой вок на 4.5 л 2.1 кг весит, по весу у тебя полноценный казан получается.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Открепил первое сообщение :)

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

На стеклокерамике как чугун себя поведет?

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
4 часа назад, Yurij сказал:

На стеклокерамике как чугун себя поведет?

Индукция мощнее стеклокерамики по скорости нагрева и чугун на ней отлично работает. Так что не переживайте. Главное избегать резких перепадов температур.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Yurij Если чугун имеет дефект то возможен разрыв стали. Второй момент - при высокой степени нагрева возможен уход плиты в защиту и отключение нагрева. В реальности редко такие случаи случаются.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
12 минут назад, Pechnik сказал:

Второй момент - при высокой степени нагрева возможен уход плиты в защиту и отключение нагрева. В реальности редко такие случаи случаются.

постоянно, поэтому одну продал любителям чугуна, вторую на мангал увез на дачу...

чугун точно не для индукции, в режиме жарки. нагрев, варка да, жарить нет

Изменено пользователем Nordman
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У меня не индукция. Hi-Light комфорки.

Изменено пользователем Yurij
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, Nordman сказал:

постоянно, поэтому одну продал любителям чугуна, вторую на мангал увез на дачу...

чугун точно не для индукции, в режиме жарки. нагрев, варка да, жарить нет

На чугуне всё прекрасно жарится. Только мощность надо снижать, для одной и той же операции в сравнении с алюминиевой и прочей посудой ставлю мощность ватт на 200 меньше и выключаю плиту заранее. Чугун экономит эл.энергию.

 

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Всегда были сковороды листы жаровни фирмы Kukmara, любил их, но когда покрытие стиралось через пару лет, приходилось что то искать. Обычно это была опять кукмара, потому что тяжелая, покрытие более стойкое чем у тефале-подобных. И вот в один такой раз не нашел я Кукмары нужного размера. Купил Нева Металл Байкал. Форма у нее супер, поверхность жарки большая, на большую семью много входит еды. Покрытие стерлось где то через год. Маловато подумал я. Но не страшно. Пошел купил такую же Нева Металл Кавказ. А она оказалась с браком, через две недели покрытие запузырилось и штукатурка стала отпадывать. 

Сковорода-Нева-Металл-Посуда-Кавказ-несъемная-ручка-28-см-купить-по-выгодным-ценам-в-интернет-магазине-OZON.png

Короче ушел с Нева Метал. Не хочется больше на сырой брак попасть. Деньги не малые, жалко их в пустую выбрасывать (2000р). 

 

Купил такую Kukmara Granit

Сковорода-Kukmara-Granit-ultra-сга282а-28-см-купить-по-выгодным-ценам-в-интернет-магазине-OZON.png

Времени для теста прошло конечно маловато. Но однозначно рекомендую. Покрытие и не тефаль и не керамика, какая то эмаль, по свойствам действительно напоминает кусок гранита. Шершавая, но не прилипает яйцо. Не царапается. Якобы без фанатизма можно и вилочкой помешать. 

 

Что стало хуже? Кукмара явно полегчала, раньше они тяжелее были. Хотя жарит вроде бы нормально, но уже как бы гасится если большой кусок мяса например кинуть. Что стало лучше? Покрытие явно стало прочнее, оно уже так не царапается. 

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

torcon фотку надо было б приложить с браком

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Sanyi да прошляпил, выкинул... 

покрытие вспузирилось пузырьками 1-2мм и они потом просто лопнули. В итоге ошметки стали попадать в еду, а на сковороде голый алюминий. 

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

torcon  смотрел такие в "Находке"до 2000р не дотягивают, и они ж люминий

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
34 минуты назад, torcon сказал:

Купил такую Kukmara Granit

Такая же сковорода с начала года у меня. Отличная сковородка, стараюсь её не перегревать, думаю прослужит долго.

Изменено пользователем Hant86
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в теме...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...