Ножи - кухонные, охотничьи, складные, бытовые итд.

[torcon 65 370]

Ножи - кухонные, охотничьи, складные, бытовые итд.

[torcon 65 370]

У меня 2 ножа сейчас:

1) Ganzo F740 сталь 440С складной, используется во всем, и леску отрезать и хлеб и катушку починить. Чернорабочий. Крепкий, надежный, удобный.

2) Подарок друга Кизляр Витязь. Сталь AUS-8. Нарцис, отрезаю им только пакет пельменей. Не очень он в плане хлеб, колбасу и сало нарезать изза своего желобка. Но с виду тяжелый, крепкий, заточка неплохая. Думаю еще пригодится в деле.

 

[adik74 553]

6 часов назад, Vasek555 сказал:

Залётчик что по цена-качество посоветуешь рыбаку? Чтобы без лишних понтов и заморочек.

Влезу, сорри. По ножам не спец и не знаток, но качественные вещи уважаю. Несколько лет назад посоветовали  шведский нож  Mora 2000, ни разу не пожалел: удобный, качественный и на людях не стыдно достать. Рекомендую.

https://morashop.ru/collection/nozhi-mora-2000?ysclid=ld7p8ovn23899170647

(описание ножа)

Изменено 22 января 2023 пользователем adik74

[slider88 352]

3 минуты назад, adik74 сказал:

. Несколько лет назад посоветовали  шведский нож 

о у меня где-то такой же есть ) 

[Залётчик 1 980]

1 час назад, adik74 сказал:

Влезу, сорри. По ножам не спец и не знаток, но качественные вещи уважаю. Несколько лет назад посоветовали  шведский нож  Mora 2000, ни разу не пожалел: удобный, качественный и на людях не стыдно достать. Рекомендую.

https://morashop.ru/collection/nozhi-mora-2000?ysclid=ld7p8ovn23899170647

(описание ножа)

Аналог стали 65х13.

Цитата

Сталь 65х13 — инструментальная, относится к мартенситному классу. В России применяется для изготовления режущего инструмента, к которому предъявляются высокие требования по устойчивости к коррозии. Благодаря применению в медицине (изготовление скальпелей и других приборов, рассчитанных на длительную эксплуатацию), эту сталь еще называют «медицинской», или «хирургической». Преимущественное применение стали 65×13 для ножей, плюсы и минусы изготовленных из нее изделий, обусловлены свойствами сплава.
Источник: https://vashnozh.com/stal/65x13

Тут подборка ножей https://www.ozon.ru/category/nozh-ohotnichiy-65h13/

Изменено 22 января 2023 пользователем Залётчик

[adik74 553]

Глаза разбегаются, без  знатока там похоже хороший нож не выбрать, только если по экстерьеру

[skorp777 12 402]

adik74 человек с ножом в руке лучше режет хлеб, колбасу, горло вражескому элементу, чем человек без ножа. Если вы не знаете, какой нож выбрать, купите 2 разных. По результатам использования выкиньте один, и купите другой, более подходящий. Примерно на 4-5 итерации вы поймёте, что занимаетесь фигнёй. Касательно сталей-440 вполне подходит для обычного юза, без понтов корявых. И многие более дорогие и крутые стали либо на само деле есть та же 440С, либо не настолько лучше ее, насколько дороже.

[Vasek555 4 436]

Yato YT76051

А этот совсем шлак?

[eugeneblack 160]

Vasek555 если пишут stainless steel без указания точной маркировки стали, то скорее всего там что-то мягкое и быстро тупящееся (возможно 3cr13).

Лучше поискать Ontario Camp Plus Santoku или Ontario Camp Plus Chef Knife, они в районе 1200 были, сейчас в наличии нет.

[SL1 4 020]

Vasek555 

Скрытый текст

У Вас там в Москве неплохой магазинчик есть cekatop.ru можно подобрать что надо. Лучше по интернету, т.к. сам магазинчик маленький и в наличии мало что есть.

 

[Vasek555 4 436]

14 минут назад, SL1 сказал:

У Вас там в Москве

Скрытый текст

У них...

 

[torcon 65 370]

Вообще очень хорошие ножи делает вот эта компания. Стали разные от наших подешевле, до дорогих немецких. Но как у любого хорошего мастера, у них ножи только под заказ и приходится долго ждать. 

http://workingknife.ru/shop.php

Хотел себе все WK-7 но теперь уже есть Кизляр, а я не коллекционер ножей, поэтому отлегло... 

[lzsound 2 141]

Кстати да… Если кому нужен Chris Reeve Sebenza 21 то дайте знать. Скажу родителям чтобы отправили. Оригинал. Правда дешевле чем за 15K смысла нет. Лезвие в идеале. Скобу поясную снял и врят ли сейчас без меня её кто найдёт. Болт крепления скобы на месте. Снял скобу по причине того, что с ней неудобно нож в руке держать. Фото на первой странице. 
Нож находится (по прежнему) в г. Магнитогорск

ттх тут: https://www.bladehq.com/item--Chris-Reeve-Knives--3647

[ShamaTok 201]

22.01.2023 в 14:51, Vasek555 сказал:

Залётчик что по цена-качество посоветуешь рыбаку? Чтобы без лишних понтов и заморочек.

https://kknife.ru/product/ruz/

Руз из D2. Не большой, не скользкая рукоять, хорошая сталь, хорошая геометрия. 

[ShamaTok 201]

23.01.2023 в 13:51, lzsound сказал:

Chris Reeve Sebenza 21

Отличный нож на карман, за 15К просто подарок. 

[Vasek555 4 436]

Парни, Сталь Aus8 и ШХ15 в чем различия и +/- той и другой?