Самогонные аппараты. Рецепты приготовления самогона.

[LuckyForce 56]

Тема говорит сама за себя, добавляем отзывы обо всем, что касается этого напитка и процесса приготовления.  
 
Рецепты:

Настойка на скорлупе австралийского ореха Макадамии

Фисташковый самогон
Латгальский коньяк
Настойка из Айвы
Лимонная настойка
Гранатовая настойка

http://www.oil-club.ru/forum/topic/26948-samogonnye-apparaty-vybor-retcepty-prigotovle/?p=811556

http://www.oil-club.ru/forum/topic/26948-samogonnye-apparaty-vybor-recepty-prigotovleniya/?do=findComment&comment=1180583
 
Аппараты используемые форумчанами:
Самодельный
Покупной, название не известно

 

[Сяпа 857]

5% спирта от 100% содержания спирта. Считаю по спирту. То есть с 4 литров водяры 400 мл спирта - головы в отдельную банку, и осталось где-то 400-500 мл спирта в кастрюле.

Хвосты всегда в каналью, головы коплю, потом перегоняю еще разок, но первая треть по спирту в каналью, остальное - пятки мазать  , там остается 5-10 % - тоже в каналью.

При любом перегоне первая пробирка всегда в каналью.

Банки зарядил, обмотал одеялом. Пусть стоят. В субботу в турцию валяться лечу 

[rodof 2 302]

 В гараже несколько лет стояла колонна, все не доходили руки запустить в эксплуатацию:

http://pragma-opt.ru/rektifikacionnye-kolonny/rektifikacionnaja-kolonna-litrovka-tri-chetvertih

С месяц назад с друзьями поставили 180 л. браги на сахаре, за две недели перебродила, в итоге получили 12 трехлитровых банок 42 градусного ректификата.

Применялась двойная перегонка - сначала перегнали на спирт сырец, получилось 65 градусов (сначала крепче - 85 градусов, при крепости 40 градусов отбор был прекращен, в среднем - 65 градусов где то), разбавили до 40 градусов и перегнали второй раз и после разбавления и фильтрации через обычный фильтр - кувшин получили вышеозвученные 12 трехлитровок. Что примечательно, классическим дистилятом практически не пахнет, на вкус больше напоминает столичную водку образца 90х годов (субъективные по памяти впечатления, первые алкогольные опыты), то есть при перегонке через эту колонну, продукт гораздо ближе к водке, чем к классическому самогону по вкусовым ощущениям.

  Собрали аппарат на коленке, помпа от моющего пылесоса подключена по замкнутому контуру к емкости для керхера (бак от бульдозера на 300 литров, к концу перегонки ощутимо нагрелся). Со слов товарища, предоставившего перегонный куб, отбор происходит интенсивнее, быстрее чем из его дистиллятора, колонна благополучно перекочевала к нему в гараж, так как на самом деле ну бы в одно место такое хобби - времени улетает вагон, в карты наигрались, напробовались, сейчас стоит моя доля у меня на балконе, даже смотреть на нее не могу.

 

[torcon 83 332]

Друзья подскажите, родственник под большой самогонный апарат из нержавейки ищет электроплиту с широкой конфоркой. Шире чем обычная. И говорит надо что бы без ступеней нагревала держала 800 ватт постоянно. Попросил поискать в интернете, я ничего такого нестандартного не нарыл. Чем пользуетесь? Есть какие то варианты? Говорят что специальные плитки стоят под 40 штук... может что то посоветуете не за такой ценник?

[Сяпа 857]

Я на газу.

[Zamok 655]

Большой самогонный аппарат и 800Вт как то не вяжутся друг с другом.

Подавляющее большинство плит ниже 1кВт уже импульсный нагрев те включиться выключиться, а не постоянно держит эту величину.

 

В бак аппарата можно вмонтировать ТЭН нужной мощности у ручкой устанавливать нагрев

 

Изменено 18 июля 2018 пользователем Zamok

[Aleksszlat 8 688]

11 минут назад, torcon сказал:

Друзья подскажите, родственник под большой самогонный апарат из нержавейки ищет электроплиту с широкой конфоркой. Шире чем обычная. И говорит надо что бы без ступеней нагревала держала 800 ватт постоянно. Попросил поискать в интернете, я ничего такого нестандартного не нарыл. Чем пользуетесь? Есть какие то варианты? Говорят что специальные плитки стоят под 40 штук... может что то посоветуете не за такой ценник?

Посмотри здесь: http://technique.zlatmash.ru/production/group/1_konforka/

Дёшево и сердито. (самое то).

[torcon 83 332]

Такие плитки мечты уже есть. Он мне обьясняет что если медленными 800ватт и постоянными мол будет лучше выход, чем кипятить большей мощностью которая включается выключается по кривой. Я сам то не петрю в этой теме. Может и он не петрит...

Газа у него нет в квартире. 

 

Zamok это фигня все по твоему мнению?

[pickupчик 418]

torcon  по мне так усложнение процесса без особого смысла, у меня самодельная плитка из самого большого какой нашел в ближайшей лавке ТЭНа-блина (вроде киловатта 3) и ведра, работает всегда на полной мощности, но, даже если представить импульсный режим, то инерционность 30 и более литров браги не даст увидеть каких либо колебаний температуры (разве что супер-пупер лабораторным термометром на сотые или десятые части градуса). 

[Гонжа 245]

хлопцы , а чего из муки не гоните.... это ж по сравнению с сахаром совсем душевная вода получается, 

хлебом пахнет ...

[pickupчик 418]

Только что, Гонжа сказал:

хлопцы , а чего из муки не гоните.... это ж по сравнению с сахаром совсем душевная вода получается, 

хлебом пахнет ...

Давай рецепт), оценим)

[Aleksszlat 8 688]

8 часов назад, torcon сказал:

Такие плитки мечты уже есть. Он мне обьясняет что если медленными 800ватт и постоянными мол будет лучше выход, чем кипятить большей мощностью которая включается выключается по кривой. Я сам то не петрю в этой теме. Может и он не петрит...

.................

Так в ней и есть 4 положения. 0, 250Вт, 500Вт, 750Вт. и 1000Вт без ни каких кривых.

Изменено 19 июля 2018 пользователем Aleksszlat

[Гонжа 245]

4 часа назад, pickupчик сказал:

Давай рецепт), оценим)

 

нема рецепта, беру у людей .... естественно в 2 раза дешевле водки.

но водку делать не умеют в стране, вернее не хотят ....

[Zamok 655]

torcon ты дал не полные данные, что бы оценить что вам нужно.

К примеру, у меня перегонный куб 25 литров, я перегоняю всегда 2 раза,

 первый раз на 3.5 кВт  (по дисплею), второй раз 2.3 кВт по дисплею и ни куя не понимаю на кой вам при огромном кубе (с твоих слов) 800 Вт, шо неделю будешь перегонять?

 

Давай больше вводных для более точного мозгового штурма.

Почему критерий именно в 800 Вт, с чем связано?

 

Единственное с чем могу согласиться чем меньше нагрев тем меньше кипение, тем меньше выход продукта в единицу времени, тем выше крепость исходного продукта (больше от аппарата зависит, чем от величины нагрева), опять же выше 93-95% не получиться и на кой вам эти муки. я 65 литров браги перегоняю за 3 кастрюли и по времени это выходит прилично на 3.5 кВт, на 800 Вт это будет длиннее в минимум 4 раза  - сдохнуть можно.

 

 

Изменено 19 июля 2018 пользователем Zamok

[Zamok 655]

9 часов назад, torcon сказал:

Zamok это фигня все по твоему мнению?

не фигня а большая муйня (для меня конечно ).

Хотя..... есть один знакомый, после твоего вопроса вспомнил, он тоже что там про малый нагрев говорил. Обязательно спрошу зачем ему это нужно и какие цели преследует. Потом отпишусь.

Мне это точно не нужно.

[rodof 2 302]

9 часов назад, Гонжа сказал:

но водку делать не умеют в стране, вернее не хотят

во как, уж не думал что у батьки водяра плохая, тушенка белорусская - одна из лучших что ел в последнее время. Почем у вас кстати провиант на русские деньги, если можно, просвети, сколько в Беларуси стоит бутылка водки, десяток яиц, булка хлеба, литр молока, банка тушенки. 

Изменено 20 июля 2018 пользователем rodof