О жизни в Испании

[olegt 664]

   Здравствуйте Всем!

Вот, по просьбам форумчан, решил завести эту тему. Огромное спасибо Крюку, автору темы "О жизни в Финляндии", у кого я много раз занимал, так сказать, его "Эфирное время".

   Очень долго сомневался, а стоит ли заводить свою тему, ведь мое мнение о жизни в Испании-это субьективное мнение одного человека, живущего довольно таки скромно. Поэтому, "розовых очков" у меня точно нет. За 13 лет были и взлеты, и падения, не всегда зависящие только от меня.

   Сразу скажу, жить в Испании не подданному испанской короны- не так безмятежно как многие себе представляют, насмотревшись туристической стороны жизни.

Во первых, языковой барьер. Приехав в Испанию в день свадьбы короля Филиппа 6, -13 лет назад, нелегально по турпутевке (рискнул!) в возрасте 39 лет, я так и не стал разговаривать "как они". И по моему убеждению, это невозможно, если не иметь испанскую жену, а для женщины-испанского мужа. В подкорке у любого работодателя записано: "сначала-Испанцы". Это связано с тем, что для Испанцев общение-это очень важно, и легкость общения зависит от уровня владения языком... А испанцы общаются не на литературном языке, который изучают в институтах, а устоявшимися фразами, которые в дословном переводе далеки от смысла и контекста, где их применяют. 

Во вторых, любой иностранец на рынке труда должен конкурировать с аборигенами- и вот тут вопрос, чему больше поверит работодатель-испанским дипломам и сертификатам, или дипломам "подтвержденным", стажу в неизведанной испанцам стране под названием Россия или СССР, где по ихнему мнению, вдолбленному средствами массовой иформации, все не так, как у них.

   Короче, спрашивайте, буду рад ответить....

Изменено 9 августа 2017 пользователем olegt

[kanu 55]

5 часов назад, _Lord_ сказал:

Да, ладно, вам. Вон, на рынке в Москве можно маленького тунца купить :), до 1 кг.

Видел тунца вживую в море-страшновато.Не 10 кг точно. 

[СКРИП 808]

15 часов назад, olegt сказал:

Да,  тоже слышал об этом. Но Испанцы об этом не знают. И тунец самая употребляемая рыба здесь. Куда его только не пихают. И живут дольше всех, засвинцованные наверно....

а тунец у вас местный? 

[СКРИП 808]

у нас в основном Тайланд.

 

благодаря Олегу стал постоянно покупать тунец и делать с ним салат.

кто бы мог подумать ранее, что получается весьма неплохо

 

 

 

[Legion777 5 255]

15 часов назад, Sportage72 сказал:

"чистый" рыбий жир, который добывается непосредственно из рыбы именно из тунца

Во времена СССР, когда даже в детсадах заставляли перед обедом съедать ложку рыбьего жира (не ценили), настоящий рыбий жир добывался из китов. Именно китовый жир самый полезный и богатый элементами.

Именно поэтому, японцы наплевав на запрет ЮНЕСКО и ООН по добыче китов, бьют их нещадно.

[СКРИП 808]

Олег, а бальзамический уксус он у вас светлый или темный?

[olegt 664]

3 часа назад, СКРИП сказал:

 

 

3 часа назад, СКРИП сказал:

у нас в основном Тайланд.

 

благодаря Олегу стал постоянно покупать тунец и делать с ним салат.

кто бы мог подумать ранее, что получается весьма неплохо

 

 

 

Спасибо. 

На банке написано, он в масле. А без масла нет? Если есть, попробуй его, и жидкость из банки не выливай, а тоже в салат (немного). Маслом потом сверху, желательно оливковое.

Изменено 4 ноября 2018 пользователем olegt

[olegt 664]

8 минут назад, СКРИП сказал:

Олег, а бальзамический уксус он у вас светлый или темный?

Темный. Жена говорит, он в России есть. Balzamico de modena. По итальянскому рецепту, Или из Италии.

Состоит из Винного уксуса и Виноградного сока. А темный цвет- это карамельный краситель E-150. 

Изменено 4 ноября 2018 пользователем olegt

[olegt 664]

Вчера соленую селедку купили...Жена ее в  горчичной заливке сделала. Да с картошечкой... Обьедение. Думаю, хорошее дополнение к средиземноморской диете.

Изменено 4 ноября 2018 пользователем olegt

[СКРИП 808]

49 минут назад, olegt сказал:

 

Спасибо. 

На банке написано, он в масле. А без масла нет? Если есть, попробуй его, и жидкость из банки не выливай, а тоже в салат (немного). Маслом потом сверху, желательно оливковое.

что-то я даже и не задумывался в масле он или в собственном соку.

какой есть в наличии, такой и покупаю. ассортимент  консервированного тунца у нас не очень большой, в отличие от той же сайры.

 

хотя на банке написано, что он для салатов. 

Изменено 4 ноября 2018 пользователем СКРИП

[Анатолий35 305]

8 часов назад, СКРИП сказал:

у нас в основном Тайланд.

 

благодаря Олегу стал постоянно покупать тунец и делать с ним салат.

кто бы мог подумать ранее, что получается весьма неплохо

Вообще мясо тунца, особенно жаренное на гриле, чем то напоминает мясо индейки... Сразу и не скажешь, что ешь рыбу.

[Sportage72 6 825]

В 04.11.2018 в 23:41, Анатолий35 сказал:

Вообще мясо тунца, особенно жаренное на гриле, чем то напоминает мясо индейки... Сразу и не скажешь, что ешь рыбу.

Солидарен, один раз ел стейк настоящего тунца, кусок граммов на 500-600, ещё прожарки medium с красноватой серединкой, так вот вкус меньше всего был похож на рыбу, а что то больше похожее на птицу да Вкусно, но дорого, больше не довелось пока с тех пор ещё поесть))

[Анатолий35 305]

9 часов назад, Sportage72 сказал:

Солидарен, один раз ел стейк настоящего тунца, кусок граммов на 500-600, ещё прожарки medium с красноватой серединкой, так вот вкус меньше всего был похож на рыбу, а что то больше похожее на птицу да Вкусно, но дорого, больше не довелось пока с тех пор ещё поесть))

Да, не дешёвая рыбка, причём даже в тех странах где её ловят, но иногда охота себя побаловать вусненьким, особенно на отдыхе.

[anthony 3]

В 02.11.2018 в 08:24, torcon сказал:

Я тунца люблю разрезать на полутушки приправой обсыпать и на решетке в духовке запечь 40 минут. Очень диетично - жира нет, мясо белок, худеем вкусно  

Тоже слышал что не самая чистая рыба. Постоянно есть не будем, изредка можно. 

 

А тилапия чистая? очень люблю ее за ее нежность, во рту тает)))

[GOT 1 232]

В 06.11.2018 в 06:41, Sportage72 сказал:

Солидарен, один раз ел стейк настоящего тунца, кусок граммов на 500-600, ещё прожарки medium с красноватой серединкой, так вот вкус меньше всего был похож на рыбу, а что то больше похожее на птицу да Вкусно, но дорого, больше не довелось пока с тех пор ещё поесть))

Несколько лет назад в Таиланде раза три брали с женой целого свежего тунца, запеченого при нас на углях.Выбирали тут же, рыба плавала в  ванне.Не оковалок конечно как в кино, но рыбка крупная, сантиметров 50 .  Че-то аналогии с мясом птицы не уловил нисколько, хотя оно довольно плотное для рыбы. И, кстати, недорого, помнится  вместе со специями и салатами обошёлся на наши в 400 р.

На курицу ,кстати, крокодилятина походит( если нам только ее вместо крокодила не подсунули).

[olegt 664]

В общем-то, мы тунца только в салате и употребляем. Жарим-парим только мерлузу и сальмон(семга). Очень редко покупаем замороженные кругляши тинтореры(акула), треску- на котлеты(она суховата).