Гастрономия - рекомендуем продукты которые понравились

[torcon 66 661]

Гастрономия - рекомендуем продукты которые понравились

[veselchak 1 554]

Ага.... И "миннет" ещё обязана как минимум делать :)))

 

 

А если по делу, то вот рекомендую настоятельно: http://yelli.ru/products/ Да, сайт дибильный напрочь, но тем не менее их продукт ( без усилителей вкуса и аромата) имеет место на жизнь и очень не плохое. Главное что эти "штуки" есть почти везде и если грамотно подойти ( в виде бульёна хотяб тупо на куриных бёдрышках ), то на "выходе" будет БОМБА.

Интересные блюда) И на Озоне есть надо попробовать.

[eugenue 18]

Микояновская. Отрабатывает свою цену в 1555р./кг. Ни сои в составе ни мяса птицы - всё "по феншую". Я только по составу и выбираю. Палка в 40см на 1/3 кг. Вкусная и не шибко твёрдая - в самый раз.

 

За полторашку три кило говядины отборной возьму, сделаю котлеты, налеплю пельмени, на гуляши еще останется.

[tandashka 646]

По рыбе, тюменцы заезжали на Чарково Рыбное место?

Вчера заехал. Взял 2-х сырков ГК, чисто с картошечкой зажевать.Отлично!Свежие, приготовлены как надо. Заеду к ним ещЁ, спасибо за наводку!

Изменено 15 января 2017 пользователем tandashka

[torcon 66 661]

@tandashka, сразу скажу что и у них бывает неудачно сделанная рыба. Бывает сырок с подгнившим брюхом. В общем будьте готовы что не все идеально. Но рыбу они делают честно, если сырье нормальное поступило, свежее в смысле - то все ок. 

 

Тебе советую Голец ХК - там рыбка средняя на 250р где то выходит. Он не жирный. 

И очень советую ряпушку ХК попробовать. 

 

На праздничный стол Нерка хк - мясо красное красное - тоже вкусная. Она дешевле чем муксун форель в раза два, а в личном виртуальном рейтинге не сильно хуже. Единственное нужно спрашивать всегда "вашего приготовления на щепе?". Потому что я в НГ купил рыбу думал ихняя на щепе, а они с объемами не справлялись под НГ и закупили левака продавали... он на жидком дыме и везли из далека... Матерился и плевался... :)

 

Муксун ихний вкусный, один раз ел - жирный, но цена кусается. 

Так же советую обратить внимание на Омуля горячего и холодного копчения. Если не любишь жирного муксуна, попостнее и тоже очень вкусный Щекур хк или Чир. 

 

Блин пока рассказывал сам слюнями истек... 

[torcon 66 661]

Сыр алтайский понравился этой фирмы - Киприно. 

купил в Ленте, есть разные Российский, Мастер, Алтайский,Швейцарский итд. Честный сыр - без пластилина... 

 

[lzsound 2 142]

У меня стереотип был что Микоян это вообще самый несерьезный бренд колбасу которого не стоит даже пробовать. Производят в Москве помоему? Всегда обхожу его стороной, беру местного производителя Абсолют. Нормальный Микоян?

Я поэтому про неё (именно про конкретную) и написал потому что сам удивился. Ну и цена как-бы намекает, да и состав феншуйный можно сказать, как и вкус и консистенция. По обычной колбасе "варёнке" у нас есть собственный пр-ль "Глория" Есть у них и всякие соевые и с курицей, а есть и ГОСТовские из свинины и говядины.

 

Кстати у нас пропала Тюменская рыбка (СибРыбПром вроде) в коробочках а-ля "в газетку завёрнута" про которую я раньше писал ( ряпушка и вторая не помню которая больше понравилась ) - печалька...

Изменено 16 января 2017 пользователем lzsound

[torcon 66 661]

Кстати у нас пропала Тюменская рыбка (СибРыбПром вроде) в коробочках а-ля "в газетку завёрнута" про которую я раньше писал ( ряпушка и вторая не помню которая больше понравилась ) - печалька...

перестали возить просто, завод то вроде стоит, я правда не покупаю их продукцию... но вижу на прилавках изредка. Их конкуренция из других городов жмет, ну и наверное помнишь мою теорию о том, как крупные торговые сети уничтожают местных производителей? Из той же оперы...  Сети просто не берут продавать СибРыбПром потому что какая нибудь Казань предложила цены ниже... У кого дешевле, у кого дерьмовее, у кого логистика лучше, кто проплатил менеджерам в закупе, того товар и выложили на прилавках... 

[lzsound 2 142]

А если по делу, то вот рекомендую настоятельно: http://yelli.ru/products/ Да, сайт дибильный напрочь, но тем не менее их продукт ( без усилителей вкуса и аромата) имеет место на жизнь и очень не плохое. Главное что эти "штуки" есть почти везде и если грамотно подойти ( в виде бульёна хотяб тупо на куриных бёдрышках ), то на "выходе" будет БОМБА.

Вот как раз для тех кто не любит заморачиваться, но любит вкусно пожрать :D

Варим 15 мин какую либо часть курицы из расчёта 50гр. курицы на 100мл. воды , затем высыпаем "это" по инструкции и варим сколь указано (25мин.). Лучше конечно вместе с "этим" всыпать морковку и лучёк - будет только лучше.

На фото супа - это не горох, а паста в форме колотого гороха.

У меня выходит 600гр. куриных бёдер ( со снятой шкурой ) на 2л. воды и 2 пачки сухого супа + 1 средняя морковь и пара средних лук.

 

До этого делал ихний Булгур тож с белыми грибами. Отличная была пшеничная каша.

Всякая их экзотика мне не очень - в основном Итальянская кухня супер. Ещё хочу опробовать Русскую кухню - гречка с белыми грибами.

Изменено 20 января 2017 пользователем lzsound

[tandashka 646]

Я после того как стал варить суп из "домашних" кур, магазинных бройлеров не могу есть. Та же фигня с яйцами...к хорошему быстро привыкаешь, в еде так вообще с 1-2 раз

[СКРИП 808]

Сыр алтайский понравился этой фирмы - Киприно.

IMG_20170116_194904.jpg

купил в Ленте, есть разные Российский, Мастер, Алтайский,Швейцарский итд. Честный сыр - без пластилина...

Да, более менее из всего ассортимента Киприно. Но цвет все равно у него не здоровый.

[Миша Алимофф 3 222]

Жена вчера сыр мне принесла мадэ ин Беларусь "Артурчик"

Мне сыр понравился

[torcon 66 661]

Tandashka а где покупаешь кур?

[СКРИП 808]

Сегодня на пробу в Метро взял. Написано сделано в Армении. Цена чуть более 1000 руб. за кг.

Изменено 7 февраля 2017 пользователем СКРИП

[СКРИП 808]

Кстати хотел кофейком хорошим в Метро разжиться и итальянскими макаронами. А фиг там, одни остатки на которые раньше даже и не смотрел. Спросил у девченок когда будет поступление, а они говорят, что давно уже былого ассортимента нет.

[tandashka 646]

@torcon,

не покупаю, батя разводит. 

Изменено 8 февраля 2017 пользователем tandashka