Чем ближе к воде - тем лучше отводит тепло. В идеале лучше всего тепло отдаёт вода. Но есть и минус, чем больше воды в смеси, тем выше температура застывания и ниже кипения. Например антифриз -65 градусов отводит тепло хуже, чем антифриз -25 градусов
как это связать с карлсоном я не знаю