О жизни в Испании

[olegt 664]

   Здравствуйте Всем!

Вот, по просьбам форумчан, решил завести эту тему. Огромное спасибо Крюку, автору темы "О жизни в Финляндии", у кого я много раз занимал, так сказать, его "Эфирное время".

   Очень долго сомневался, а стоит ли заводить свою тему, ведь мое мнение о жизни в Испании-это субьективное мнение одного человека, живущего довольно таки скромно. Поэтому, "розовых очков" у меня точно нет. За 13 лет были и взлеты, и падения, не всегда зависящие только от меня.

   Сразу скажу, жить в Испании не подданному испанской короны- не так безмятежно как многие себе представляют, насмотревшись туристической стороны жизни.

Во первых, языковой барьер. Приехав в Испанию в день свадьбы короля Филиппа 6, -13 лет назад, нелегально по турпутевке (рискнул!) в возрасте 39 лет, я так и не стал разговаривать "как они". И по моему убеждению, это невозможно, если не иметь испанскую жену, а для женщины-испанского мужа. В подкорке у любого работодателя записано: "сначала-Испанцы". Это связано с тем, что для Испанцев общение-это очень важно, и легкость общения зависит от уровня владения языком... А испанцы общаются не на литературном языке, который изучают в институтах, а устоявшимися фразами, которые в дословном переводе далеки от смысла и контекста, где их применяют. 

Во вторых, любой иностранец на рынке труда должен конкурировать с аборигенами- и вот тут вопрос, чему больше поверит работодатель-испанским дипломам и сертификатам, или дипломам "подтвержденным", стажу в неизведанной испанцам стране под названием Россия или СССР, где по ихнему мнению, вдолбленному средствами массовой иформации, все не так, как у них.

   Короче, спрашивайте, буду рад ответить....

Изменено 9 августа 2017 пользователем olegt

[olegt 664]

А вообще мяса много употребляют испанцы или в умеренных количествах?

Мясо-умеренно (по сравнению с латиносами). Где-то 50% мясо(кто побогаче, предпочитают говядину), 50% рыба. 

Причем впрок не готовят, только на раз.

[olegt 664]

Вот тут можно поподробней. Что за рецепт? 

Такой или есть нюансы? - Классический гаспачо

Примерно, но если не класть хлеб, то он будет жиже, и его можно будет пить. Такой и продают...

Поподробней не могу, не повар я... Что купили в магазине, прочитал ингредиенты. Его продают охлажденным, без консервантов.

Вообще, Гаспачо или его разновидность более густая,Сальморехо, готовят в каждой провинции по-разному. У южан- гаспачо-жидкий, а с хлебом-густой- Сальморехо. На севере-Гаспачо-Сальморехо-без разницы. Некоторые Испанцы не любят огурцы в составе Гаспачо, такое тоже есть...

Изменено 24 августа 2017 пользователем olegt

[Gnome 1 082]

Очень много. Где-то читал, что 50 % пенсионеров. Продолжительность жизни одна из самых высоких в мире. Здравоохранение, лекарства для стариков бесплатно (реально).

+ отличный климат, сам бог велел долго жить.

[olegt 664]

Олег интересно описал их кухню, как можно не есть селедку? :)

 

Тут хохма была с селедкой. Муж русский, москвич, был женат на испанке (ну, бывает, жалко мужика 8-0 )) Купил он в Русско-Украинском магазине селедку. Принес домой, и его вызвали на работу. Приходит обратно, а дома-вонищааа...- она её ПОЖАРИЛА!!!    

Я так думаю, что селедка в основном, хороша как закуска (по моему)... А водку они мало пьют, поэтому и не знают...А под красное вино она не идет...

А рыбу солить им незачем, море рядом.

Хотя нет, солят филеты трески, но сухим способом. Она вся сухая и в крупной соли... Потом, перед употреблением, её вымачивают в 3 сменах воды, и она получается нежная... Примерно как горячего копчения, только без копчения . Под пиво-нормально.

Изменено 24 августа 2017 пользователем olegt

[СКРИП 808]

Традиционный испанский завтрак?

[olegt 664]

Традиционный испанский завтрак?

Рабочий в испании, если и завтракает дома, то очень немного-Хлеб из тостера с политым сверху оливковым маслом (можно чуть посолить) и кофе (самый распространенный завтрак испанского пенсионера), или хлеб с паштетом и кофе, или кусочек тортильи (картошка тонко порезанная с яйцом). Если завтрак в кафе- то кофе с чурросами (это чтото типа пончиков, или крендели, или заварное тесто посыпанное сахарной пудрой.) Но потом, в 10 часов, есть специальный перерыв на  Бокадилло,  полчаса- для того чтоб сьесть бокадилло-это тонкий батон(половина), разрезанный вдоль и внутри, обычно, хамон, или курица, с помидорой и листьями салата. 

Изменено 25 августа 2017 пользователем olegt

[konung 6 795]

Примерно, но если не класть хлеб, то он будет жиже, и его можно будет пить. Такой и продают... Поподробней не могу, не повар я... Что купили в магазине, прочитал ингредиенты. Его продают охлажденным, без консервантов. Вообще, Гаспачо или его разновидность более густая,Сальморехо, готовят в каждой провинции по-разному. У южан- гаспачо-жидкий, а с хлебом-густой- Сальморехо. На севере-Гаспачо-Сальморехо-без разницы. Некоторые Испанцы не любят огурцы в составе Гаспачо, такое тоже есть...

 

Спасибо!

А во второй итерации: Как там насчёт ликвидации похмелья? Реально гаспачо помогает?

Что именно способствует этому?

Изменено 25 августа 2017 пользователем konung

[torcon 66 054]

Короче жрут они какое то дерьмо простите. Что за еда такая, пончик, картошка, заварное пироженное, кофе. Завидую здоровью их пенсионеров если они это едят, я бы давно сдох на таком корме... :)

 

Последнее поноавилось Бокадилло - кусок мяса и зеленуха... Уже хоть как то можно просуществовать... :))

[olegt 664]

Спасибо!

А во второй итерации: Как там насчёт ликвидации похмелья? Реально гаспачо помогает?

Что именно способствует этому?

Я не знаю, что именно в Гаспачо так действует, но на следующий день после попойки, ближе к обеду, когда реально колбасить начинает, достанешь из холодильника пакет Гаспачо, выпьешь стакана два, реально легче становится...

Изменено 25 августа 2017 пользователем olegt

[olegt 664]

Короче жрут они какое то дерьмо простите. Что за еда такая, пончик, картошка, заварное пироженное, кофе. Завидую здоровью их пенсионеров если они это едят, я бы давно сдох на таком корме... :)

 

Последнее поноавилось Бокадилло - кусок мяса и зеленуха... Уже хоть как то можно просуществовать... :))

Не, пенсионеры только хлеб из тостера с оливковым маслом. Калорий минимум, и оливковое масло холестерин понижает.

 

Не заварное пирожное, а просто тесто, жаренное в растительном масле, с сахарной пудрой. Не, на самом деле, в прикуску с кофе даже вкусно...

 

Ну а BOCADILLO (читается "бокадийё"), это наиболее похоже на наш бутерброд, более привычно...Только, как говорил наш комроты, "рот должен раскрываться на ширину приклада".   :pir:

 

Ну, как по мне, то:   "эх яичница! -закуски

                                   нет надежней и прочней!"

                                                             В. Теркин

Изменено 25 августа 2017 пользователем olegt

[veselchak 1 554]

Дерьмо не дерьмо  жрут а живут дольше чем мы об этом в первую очередь надо думать! Что же тогда мы жрем? Если там даже для разных стран европы продукты разного качества то что нам поставляли тогда? И сейчас наши горе производитили что для нас за пищу делают. Правильно мне один малый сказал надо в Краснодарский край валить брать кусок земли и для себя и семьи работать что бы жрать достойную пищу.

Изменено 25 августа 2017 пользователем veselchak

[olegt 664]

Дерьмо не дерьмо  жрут а живут дольше чем мы об этом в первую очередь надо думать! Что же тогда мы жрем? Если там даже для разных стран европы продукты разного качества то что нам поставляли? И сейчас наши горе производитили что для нас за пищу делают. Правильно мне один малый сказал надо в Краснодарский край валить брать кусок земли и для себя и семьи работать что бы жрать достойную пищу.

Вот и у меня один знакомый, он сам с Днепропетровска, в Испании уже лет 16, прикопил и хочет валить в Краснодарский край, покупать землю, даже место уже нашел...

Изменено 25 августа 2017 пользователем olegt

[TUPIK 1 415]

Дерьмо не дерьмо  жрут а живут дольше чем мы об этом в первую очередь надо думать! Что же тогда мы жрем? Если там даже для разных стран европы продукты разного качества то что нам поставляли тогда? И сейчас наши горе производитили что для нас за пищу делают. Правильно мне один малый сказал надо в Краснодарский край валить брать кусок земли и для себя и семьи работать что бы жрать достойную пищу.

Не спасет, там еще 1001 причина

Фото Барселона с МКС 18.08.17

 

 

 

Изменено 25 августа 2017 пользователем TUPIK

[СКРИП 808]

olegt а случаем не интересовался в чем секрет испанского долголетия?

[Pavel_NSK 8 380]

olegt а случаем не интересовался в чем секрет испанского долголетия?

Попробую угадать - не волнуются (нет стрессов), даже когда все плохо и нет работы - это очень веселые люди, всегда улыбаются, жизнерадостные.

Отношение к жизни совершенно иное, в отличии от русских.

Пьют вино, в меру, это полезно. Про оливковое масло упоминали уже - польза, много пользы.

Не утруждаются по жизни, со стороны посмотреть, вообще не любят работать.

Распорядок дня, нету гонки большого города. В разных городах может быть по разному. Мадрид все же столица и деловой центр.

Испанцы работают с 09:30 до 13:30, далее с 16:30 до 20:00. График жесткий больше в госучреждениях.

Сестра живет в Валенсии и рассказывала, что многие работают вообще с 10.00-11.00 до 13.00, затем сиеста, это 2-3 часа. После сиесты входят в 16.00-17.00 и еще пару часов поработают.

Банки принимают клиентов с 09:00 до 14:30, затем все... после сиесты там работают, но внутренняя работа, клиентов уже не принимают.

Много праздников и отношение к праздничным дням у испанцев особенное. Праздновать и отдыхать любят. 

Климат. Палящее солнце это не очень хорошо, для этого сиеста и внедрена. В тоже время испанцы вообще охреневают как может быть от минус 30..40 до плюс 30..40. Для них норма плюс 10 (редко) ... плюс 40. На побережье еще лучше (15-20 зима, летом 25-30, редко 35), море как термос.

Удивительно, многие испанцы никогда не видели моря, хотя страну омывают Средиземное море и Атлантический океан.

 

Как-то отдыхая, познакомился с барменом, не знаю как так получилось, иногда переписываемся до сих пор.

У него лето очень жаркий период в плане работы - с 7.00-8.00 до полуночи. Предположительно зарабатывает неплохо за это время (условно все конечно) за сезон. Зиму почти всю не работает. Казалось бы найти работу не может, а нет, он путешествует, проводит время с семьей.

Изменено 26 августа 2017 пользователем Pavel_NSK