Пиво

[DRON 33 15 012]

02.04.2023 в 07:44, Averon сказал:

испробуй  

 

05.04.2023 в 12:34, DRON 33 сказал:

Нашёл в Магните. Взял на пробу... 

 

Попробовал ... Да, напоминает Шмеля , но горчинки больше и значительно , после бокальчика ощущение как буд то полыни пожевал 

Ещё не понравились цитрусовые нотки , к жеванной полыни добавляется вкус жеванных апельсиновых корок 

Зря на ибу не посмотрел при покупке 

 

 

Изменено 8 апреля 2023 пользователем DRON 33

[Averon 4 643]

37 минут назад, DRON 33 сказал:

Да, напоминает Шмеля , но горчинки больше и значительно , после бокальчика ощущение как буд то полыни пожевал 

Ещё не понравились цитрусовые нотки , к жеванной полыни добавляется вкус жеванных апельсиновых корок 

Зря на ибу не посмотрел при покупке 

Просто через какое то время надо повторить пробу, бывает с первого, а то и со второго раза не прокатывает, а потом опа, и бля..... какой кайф то оказывается,

такой кайф и без ноток цитрусовых вообще не может быть нормальным, это же двойная ипа, в этом и есть кайф, ИМХО 

Изменено 8 апреля 2023 пользователем Averon

[Averon 4 643]

А так именно шмель я считаю по сравнению с подобными по вкусу сортами просто грубой и не очищенной обработки пива,

он слишком прост, потому и дешёвый в рубль буме, хмель хоть и приятный, но чувствуется что какой то обычный, типо у нас выращенный, это как вино из одного сорта винограда вырастить в Абхазии к примеру и тот же сорт вырастить в Волгограде и потом вино сделать, вот такое у меня восприятие,

сорт один, но растёт он по вкусу и качеству по регионам по разному, соответственно и конечный результат, итог само вино (пиво)

Изменено 8 апреля 2023 пользователем Averon

[DRON 33 15 012]

1 минуту назад, Averon сказал:

А так именно шмель я считаю по сравнению с подобными по вкусу сортами просто грубой и не очищенной обработки пива,

он слишком прост, потому и дешёвый в рубль буме, хмель хоть и приятный, но чувствуется что какой то обычный, типо у нас выращенный, это как вино из одного сорта винограда выдержать в Абхазии к примеру и тот же сорт вырастить в Волгограде и потом вино сделать, вот такое у меня восприятие,

 

Неее , а у меня наоборот - шмель каеф 

После горьковского сейчас пью , каеф, хорошо что в запасе всегда его держу 

[Averon 4 643]

5 минут назад, DRON 33 сказал:

Неее , а у меня наоборот - шмель каеф 

После горьковского сейчас пью , каеф, хорошо что в запасе всегда его держу

ну горьковское это тоже подобие, поделие какое то на сорт подобного крафтового.. 

[Averon 4 643]

Кстати, у горьковской ещё более мене вайцен, я когда в первый раз попробовал, аж обалдел, норм его они сварили

[DRON 33 15 012]

4 минуты назад, Averon сказал:

ну горьковское это тоже подобие

Я в курсе. Оно кстати не просто подобие но и копия некоторых импортных будет. 

Так что, как ты любишь говорить - вкусы у всех разные 

[Averon 4 643]

Вчера вечером за 200 км к тёще с тестем ездили, с зятем, копать уличный новый сартир, сегодня вечером приехали, там в Ольховке оказывается пивоварня местная открылась, взял на пробу три вида, на розлив полторашку тёмного, приговорил уже, ничё так, сойдёт, первый бокал прям в кайф зашёл, последующие уже заметно, что из не дорогих ингредиентов варят, но варят, пена держится не плохо, ещё пару бутылок светлого взял, их пить завтра буду, завтра и опишу, с фотками..

[DRON 33 15 012]

1 минуту назад, Averon сказал:

Вчера вечером за 200 км к тёще с тестем ездили, с зятем, копать уличный новый сартир, сегодня вечером приехали, там в Ольховке оказывается пивоварня местная открылась, взял на пробу три вида, на розлив полторашку тёмного, приговорил уже, ничё так, сойдёт, первый бокал прям в кайф зашёл, последующие уже заметно, что из не дорогих ингредиентов варят, но варят, пена держится не плохо

Кстати, вот след от пены Горьковского, всё как ты любишь. Но тем не менее газация выше среднего

 

[Averon 4 643]

43 минуты назад, DRON 33 сказал:

стати, вот след от пены Горьковского, всё как ты любишь. Но тем не менее газация выше среднего

Пена это показатель качества варки, брожения, а не именно вкуса пива, я просто часто про пену пишу, так как для многих это самый главный показатель, в частности Торкон часто про пену пишет, а я уже как то писал, что бывает и без нормальной пены пиво очень вкусное, не самый главный показатель пена для меня, вкус и последствия на следующий день, вот к этим критериям придерживаюсь,

мы уже так привыкли к полуфабрикатам, что часто бывает подавая норм пищу, люди морщаться от вкуса, мол что за байда, говоришь о натуральности своём, удивляются,

так вот организм уже так у всех перестроился, что качество не всегда определит, вкус считаю главный, а он у всех разный, как все знают 

[DRON 33 15 012]

25 минут назад, Averon сказал:

 

мы уже так привыкли к полуфабрикатам, что часто бывает подавая норм пищу, люди морщаться от вкуса, мол что за байда, говоришь о натуральности своём, удивляются,

так вот организм уже так у всех перестроился

Скрытый текст

Неее, моя семья не особо привыкла к полуфабрикатам. По крайней мере есть свой сад, огород и картофан есть. Рядом есть лес,река,так что грибы ягоды,рыбка . Ну понятно что мясо не своё, а покупное, но беру у частника в деревне ... 

 

Изменено 8 апреля 2023 пользователем DRON 33

[Averon 4 643]

Испил вчерашние описанные пивасики из Ольховки, короче ничего особенного, пустоватые, не зашли

 

   

 

там же взял Курского пивзавода, два тёмных и одного светлого сорта, 

Монах прям ничё так, приятная ИПАшка, на Мохнатого шмеля смахивает, а вот тёмный эль разочаровал, не ахти

третью не пил, оставил на потом, там 8% и плотность 20%

 

      

[Skif_tlt 10 989]

08.04.2023 в 23:09, Averon сказал:

заметно, что из не дорогих ингредиентов варят

Из дорогих ингредиентов и цена будет соответствующая, я тут брал Ледяное от пивоварни Августин, Тула кажется, литр светлого 310 руб, но пиво кайф

[Sportage72 6 826]

12 минут назад, Skif_tlt сказал:

Из дорогих ингредиентов и цена будет соответствующая

в бОльшей степени хотелки непосредственно барыг производящих это пиво, есть себестоимость и она там явно не 200р за литр, всё остальное +200-300% наценка конкретного производителя, потому что хотят не просто зарабатывать, а сразу обогащаться читал где то выкладки домашнего пивовара, у него литр пива при производстве в домашних условиях получался 40-60р (в зависимости от сорта пива), все ингредиенты кроме воды также импортные: Германия, Чехия, Польша. И это мелкосерийное производство, всё что увеличивает масштаб, уменьшает себестоимость, потому что закупки уже оптовые идут, автоматические линии разлива и т.д.

[torcon 65 213]

Пена для меня не главный показатель, хотя она говорит о многом, варилось пиво или это пивной напиток закрепленный спиртом и загазированный. Просто пена и пузырьки, это то немногое, о чем можно судить по фотографии