Напитки, алкогольные и не очень :) 18+

[DIman 611]

Чето сидел щас, квн начал смотреть и вспомнил - блииин, не так давно в дьютике брал испанское вино Bach Extrisimo, черт возьми, какое же оно обалденное было.. Реально, ничего приятнее не пил еще (из вин). А вообще, люблю вино. Раньше любил пиво, нравилось Paulaner, krusovice. Потом еще Bud как то понравился)) но чето не нравится больше пиво. Поэтому теперь онли вино) изредка чего по крепче, водяра белуга нраицца))) но она стоит как крыло от боинга... Коньяк хеннеси. Но он тоже сволочь не дешевый..

А что любите вы?)

 

Рекоммендации как купить нормальное вино

[Алекс 1 295]

8 минут назад, torcon сказал:

Хорошо что у нас всегда есть водка. Другим так не повезло

А где ее нет, я тут чего - то не понял?

[torcon 64 513]

Она конечно и у других есть, только не дешевая по моему...

[Миша Алимофф 3 222]

13 минут назад, torcon сказал:

Ну вот и КБ, скоро станет государственным Капитал укрупняется, ну а когда "поросеночек маленький и всем его не хватает" начнут жрать друг друга и все скатиться в обыкновенный фашизм - "народ и олигархи одна семья", "давайте защитимся от внешнего врага", "во всем виноват проклятый госдеп", террористы, коммунисты, таджики, евреи, в общем история повторяется...

 

я пока ничего не покупал к НГ. Красное вино хорошо помогает переварить кучу еды и облегчить последствия обжорства, но его пить дорого. Мне что бы Ахашени 0.7 за 500р "попить", это сколько бутылок надо купить? Хорошо что у нас есть водка.

Ты сам был против политических тем  на форуме, но упорно развиваешь данную тему время от времени . Двойные стандарты .

[Евген48 27 161]

1 час назад, torcon сказал:

"давайте защитимся от внешнего врага",

Повторюсь, если не бухать, то не хочется курить, и алкогольный бизнес вымрет, но в России не бухать и не курить - это фантастика сынок

1 час назад, Миша Алимофф сказал:

Ты сам был против политических тем  на форуме, но упорно развиваешь данную тему время от времени . Двойные стандарты .

Кто бы говорил

[Миша Алимофф 3 222]

59 минут назад, Евген 48 сказал:

Кто бы говорил

 

Приведи примеры 

[Volvo85 413]

3 часа назад, torcon сказал:

Ну вот и КБ, скоро станет государственным Капитал укрупняется, ну а когда "поросеночек маленький и всем его не хватает" начнут жрать друг друга и все скатиться в обыкновенный фашизм - "народ и олигархи одна семья", "давайте защитимся от внешнего врага", "во всем виноват проклятый госдеп", террористы, коммунисты, таджики, евреи, в общем история повторяется...

 

я пока ничего не покупал к НГ. Красное вино хорошо помогает переварить кучу еды и облегчить последствия обжорства, но его пить дорого. Мне что бы Ахашени 0.7 за 500р "попить", это сколько бутылок надо купить? Хорошо что у нас есть водка.

Был приверженцем грузинских вин, но стала голова болеть с них, спросил у спецов- ответили серы много кладут. Я перешел на наши Массандра, Селект Амурский-Потапенко, Мысхако. Поробуй, наши гастрономы рекомендуют их, весьма приличное качество, и по цене дешевле.

[Aleksszlat 7 763]

41 минуту назад, Миша Алимофф сказал:

 

Приведи примеры 

Спойлер

Запасся попкорном .

 

[Евген48 27 161]

1 час назад, Миша Алимофф сказал:

 

Приведи примеры 

Датыж в первых политических рядах

Aleksszlat можешь не запасаться, больше никакой политики не будет.

[Миша Алимофф 3 222]

22 минуты назад, Евген 48 сказал:

Датыж в первых политических рядах

Aleksszlat можешь не запасаться, больше никакой политики не будет.

 

Так и знал : голословные обвинения .

Давно молчу , если что и тут не пишу свои мысли ващщщще 

[torcon 64 513]

7 часов назад, Volvo85 сказал:

Был приверженцем грузинских вин, но стала голова болеть с них, спросил у спецов- ответили серы много кладут. Я перешел на наши Массандра, Селект Амурский-Потапенко, Мысхако. Поробуй, наши гастрономы рекомендуют их, весьма приличное качество, и по цене дешевле.

смотря какие грузинские вина. От производителя зависит. Ну и как бы вино не тот напиток которым стоит напиваться. 

Я просто пил вино которое жал с братом сам из винограда, пропускали через дробилку, бродили его, выдерживали полгода. Без всякой серы. И могу с уверенностью сказать, если уходить за 1-1.5 литра, то в 80% случаев будет болеть голова на утро. Болеть она будет весь день, и головная боль не будет сбиваться таблетками... От хорошего настоящего вина. Сухого, красного... Делали с сорта Изабелла, и Лидия(Молдова).

 

Кстати кто хочет вино попробовать сделать и есть для этого погреб, гараж, веранда с +10-+14С. Очень рекоммендую делать вино самому. С 10 ящиков винограда стоимостью 6500-7000р, выходит 60-70 литров вина, покупаете с оптовой базы, не моете его (иначе смотете дрожжи - он не забродит), давите через дробилку или в ванне чистыми ногами, скидываете в полиэтиленовую бочку, закрываете крышкой и бродит это дело от 4 дней до недели. Дрожжи снимаете периодически.

 

Получается настоящее красное вино. Конечно не грузинское из их сортов, но тоже хорошее и свое... и цена такого продукта выходит 150р за литр.

 

Единственная проблема, сохранить его. За ним следить нужно, что бы в уксус не ушло, держать в темноте и холоде, переливать, цедить, пробовать, снимать осадок. В общем возится с ним. Но он стоит того. Ты проникаешься тем, как люди делали древнейший напиток в истории. И кстати очень простой. Сахара не нужно, воды не нужно. Просто виноградный сок и его правильное брожение. 

[Евген48 27 161]

torcon на собственное вино нужно куча времени и терпения, а также пробы и ошибки, но если получается, то это бесценно.

п.с. раньше с отцом баловались производством вина, в хорошей компании можно было выпить неограниченное количество

[torcon 64 513]

Да я так и сказал. Возится с вином надо. Само трудное отделить веточки от винонрадинок, выжать сок. А потом вторая трудность, после брожения процедить бродивший сок, убрать мезгу. А потом только переливай, пробуй да следи. 

 

Конечно если как родственник замутить 6 бочек по 120 литров, можно в одного устать... Зато он это вино потом года два-три каждый вечер попивает, как будто это вода какая...

[Sportage72 6 825]

4 часа назад, torcon сказал:

Да я так и сказал. Возится с вином надо. Само трудное отделить веточки от винонрадинок, выжать сок. А потом вторая трудность, после брожения процедить бродивший сок, убрать мезгу. А потом только переливай, пробуй да следи. 

Я так вино делаю, в этом году 3 год подряд, только не из винограда, а из своих садовых ягод (красная и черная смородина) и яблоки (сидр).

В этом году имхо получилась самая удачная партия (уже отточил навык и рецепты приготовления/настаивания).

На выходе натуральное ягодное вино где то 7-8 градусов, из красной смородины наверно самое больше похожее на виноградное, такое десертное, из черной более терпкое и кисловатое, ну сидр сам по себе сидр, по своему прикольный, такой яблочный вкус. Пьётся классно, с постепенным опьянением, выдуть можно много.

Также по вечерам попиваем, да родственники расхватали, ещё с прошлого года распробовали

Изменено 28 декабря 2018 пользователем Sportage72

[torcon 64 513]

Молодца. Тоже груши у брата с яблоками собирал. Думал, это сколько вина можно наделать. Правда читал что то плохое по здоровью именно за яблочный сидр... печенка что ли... Водовозов говорил в лекциях помоему. Погуглить надо.

[Sportage72 6 825]

4 минуты назад, torcon сказал:

Молодца. Тоже груши у брата с яблоками собирал. Думал, это сколько вина можно наделать. Правда читал что то плохое по здоровью именно за яблочный сидр... печенка что ли... Водовозов говорил в лекциях помоему. Погуглить надо.

А что из того что потребляем не плохое по здоровью? Но вообще странно, сидр очень любят в Европе, а если бы было всё так плохо, то быстро бы какой нибудь запрет ввели.

Да и как мысль на будущее, можно же потом перегонять сидр и вуаля Кальвадос, который по 1500р за 0,5 продают