Вино и виноделие

[Николай_34 5,684]

Про вино и виноделие

По желаниям форумчан отдельно создал тему про вино,

надеюсь модераторы не прикроют, так как есть тема "Напитки, алкогольные и не очень"

есть желание обсуждать исключительно вино и виноделие... 

[Дмитрий Иванович 1,290]

More встречал его на винодельне, руку жал.)

[More 2,175]

12 минут назад, Дмитрий Иванович сказал:

More оптом закупаешься?)

 

Ну можно и так сказать.)))

У меня под боком в КБ только пара-тройка дежурных наименований.

Поэтому, попадая при случае в Смоленск, ассортиментом набивается пара коробок.))

Иногда из столицы что-нибудь редкостное подъезжает с попутной лошадью, вроде Марселана.

А Рислинг 20 года я тогда взял пару бутылок на пробу, и потом в Смоленске несколько магазинов объехал, выгреб весь из наличия.))

[Дмитрий Иванович 1,290]

More 

[More 2,175]

Вот Агдам хотелось бы попробовать. Виноградная водка как-то не моё, разную пробовал.

[Дмитрий Иванович 1,290]

More на мой взгляд он очень молодой. Коктебель поинтереснее. 

[More 2,175]

Дмитрий Иванович Из крымских у меня в фаворе Херес и Мадера.))

[Дмитрий Иванович 1,290]

More мадера из Коктебеля, это вообще шик. Лучшая.

[More 2,175]

Дмитрий Иванович Надо будет попробовать при случае. Возьму на заметку.

[More 2,175]

В прошлом году в Витебске зацепили мимоходом испанский Шираз.

Ну, так себе... Против Мысхако ни о чём...

 

 

 

Кстати, превосходный винный магазин в Витебске. Рекомендую... ))

 

Edited June 2 by More

[Дмитрий Иванович 1,290]

More Шираз от Мысхако, который?

https://myskhako.ru/catalog/vina-tihie/vina-tihie_151.html?ysclid=mbfzqzlc3j866561735

[DIMA312 6,224]

Давно не был в магазине, неподалёку.  Скидки на "залежавшийся" товар часто там. Снова нашёл для себя интересное. Тоскану от Фрескобальди уже знаю, хорошее кьяньти. Вальполичелла рипассо, посмотрим, как оно от этой винодельни. Сира кроз-эрмитаж тоже посмотрим. Но больше всего интересует мозельский купаж рислинг/пино нуар.

 

 

Немца сегодня, после работы, попробую. Остальные летом в Калининград поедут. 

Edited June 4 by DIMA312

[More 2,175]

01.06.2025 в 19:02, More сказал:

Дмитрий Иванович Из крымских у меня в фаворе Херес и Мадера.))

 

[More 2,175]

03.06.2025 в 07:01, Дмитрий Иванович сказал:

More Шираз от Мысхако, который?

https://myskhako.ru/catalog/vina-tihie/vina-tihie_151.html?ysclid=mbfzqzlc3j866561735

 

Нет, этот ещё не пробовал.

Из предыдущей обычной сортовой линейки.

 

Вот:

 

Edited June 5 by More

[DIMA312 6,224]

Любим рислинг! 

Недавно открыли (в марте вроде бы) этот экземпляр. Долго спал в бутылке. Но ещё бодрячком себя чувствовал, приобрёл конечно характерные возрастные оттенки. Обратите внимание на цвет, потемнело вино внушительно, хотя изначально ауслезе темнее обычного, но все же время свою лепту в цвет вина внесло. 

 

 

Про порты, хересы и мадеры 

 

Имел честь познакомиться с винтажом 1967 года 

 

 

Из всех портвейнов, что пробовал, этот впечатлил сильнее всего. Нос в бокал сунул и обалдел.....

 

Бутылка 1975 винтажа, приведённая в вертикальное положение ждёт своего звёздного часа, в октябре нам будет 50 , дай Бог. 

Edited June 6 by DIMA312