О вкусной еде

[RadioFanat 61]

О вкусной еде

 

Делимся рецептами:

Паштет из куриной печени

Строганина из скумбрии

Хачапури

[Sanyi 2 925]

2 минуты назад, Reins24 сказал:

Пробовал и так, не режется, тянется, может нож туповатый был, хотя точил, в курсе, что надо очень острым ножом. Резать и сразу в печь? Расстаивать не надо после резки,? 

Нет не надо

Иногда перед расстойкой можно порезать но рисунок будет не четкий

Поверхность должна быть чуть заветреннглй или можно присыпать мукой

[Sanyi 2 925]

@Reins24 если что-то интересно спрашивайте. Много интересного и тонкостей хватает

[Sanyi 2 925]

@Reins24 сегодня новая порция домашнего хлеба 

И нож для нарезки

 

[Sanyi 2 925]

@a-ha @Reins24

Готово. Выпечка 22мин

[a-ha 21 961]

Sanyi сказка... батон "Нарезной" побаще магазинного выглядит! Супер! 

[Sanyi 2 925]

a-ha они все одинаковые

Просто нарезал по разному

 

[a-ha 21 961]

17 минут назад, Sanyi сказал:

a-ha они все одинаковые

Просто нарезал по разному

Ну я просто именно к этой форме привык с деЦтва!

[Sanyi 2 925]

a-ha если интересно могу состав написать

Позже покажу в разрезе

[Sanyi 2 925]

Только что, a-ha сказал:

Ну я просто именно к этой форме привык с деЦтва!

Нарезной да

Он и выглядит презентабельно если надрезан аккуратно и привычно для многих

Все же это больше хлеб нежеле батон

[a-ha 21 961]

6 минут назад, Sanyi сказал:

a-ha если интересно могу состав написать

Позже покажу в разрезе

Давай, конечно, но на 146% уверен, что нихуа у меня не получится, хотя готовить умею и даже люблю. "Женщины готовят чтобы накормить, а мужчины - чтобы вкусно поесть!". Из всего мучного получаются только блины (тесто сам замешиваю), пироги с начинкой, беляши/чебуреки, пицы (открытые пироги, шаньги и т.д.) - тесто покупное. А вот сдоба/выпечка, да чтобы еще из своего теста - ручки из попки видать... 

Изменено 16 августа 2020 пользователем a-ha

[Reins24 3 100]

2 часа назад, Sanyi сказал:

Хм, по виду обычный нож, пробовал обычным - не получается, буду "заветривать" пробовать, когда руки дойдут

[Sanyi 2 925]

4 часа назад, Reins24 сказал:

Хм, по виду обычный нож, пробовал обычным - не получается, буду "заветривать" пробовать, когда руки дойдут

Так он маленький. По ом покажу размеры

[XeniaKio 13]

Я на днях своих тортиком баловала. Люблю летом такие простые десерты чтобы не выпекать коржи и особо не заморачиваться  

[Sanyi 2 925]

XeniaKio чизкейк или суфле?

[biguxa 4 253]

05.08.2020 в 13:26, biguxa сказал:

Сегодня прибыл на о. Сахалин....Блин...ну уже слов нет, был на рынке морепродуктов....Уже пьян чуток, всего уже на пробовался....блин слов нет.

 

12.01.2017 в 21:18, biguxa сказал:

02.01.2017г.

О. Сахалин г. Южно-Сахалинск.

Корейский ресторан "Бермудский треугольник"

В этот раз сфотал его и меню и как обычно хемультан и юккедян и куча салатов в придачу :

Изменено 21 августа 2020 пользователем biguxa