О вкусной еде

[RadioFanat 62]

О вкусной еде

 

Делимся рецептами:

Паштет из куриной печени

Строганина из скумбрии

Хачапури

Грузинская Остри

Рецепт теста для пирогов

Приправы натуральные (надеюсь)

[Sanyi 3 197]

3 часа назад, ValeRus сказал:

Если ты хоть раз сам промывал рис, то должен знать, какая бяка идет с промывкой риса, а тут всю эту «грязь» и в казан?

На то есть поговорки хорошие

[mihail026 5 633]

Кто знает, это вкусная еда? Взял на пробу. Скоро ужин, что ожидать?

 

 

[Дюпелёк 14 516]

mihail026 приятного аппетита 

[Pechnik 2 147]

mihail026 а где взял?

[Владимир09 6 566]

47 минут назад, mihail026 сказал:

Кто знает, это вкусная еда? Взял на пробу. Скоро ужин, что ожидать?

 

 

Всё будет отлично! У них последнее время вообще достаточно неплохие, достойные продукты производятся.

[mihail026 5 633]

Pechnik К&Б.

 

21 минуту назад, Владимир09 сказал:

Всё будет отлично! У них последнее время вообще достаточно неплохие, достойные продукты производятся.

Теперь точно скажу - вы правы! Вчера Курвуазье VS ушатывали, но Фанагория понравилась больше, хоть и дешевле в три раза. Скажу ещё что и градусом повыше показался (возможно на старые дрожжи легло правильно ). Оценка 5. Без вопросов.

[Владимир09 6 566]

9 минут назад, mihail026 сказал:

Pechnik  Курвуазье VS

Вообще самый обычный, на мой взгляд, коньячишко, как и любой VS, в принципе... 

[DIMA312 6 220]

Сегодня плов, из риса привезённого из Калининграда, а туда из ферганской долины везли.

Вот такой красавчик!

 

 

Это уже промыл, раз десять.

[Averon 5 584]

10 минут назад, DIMA312 сказал:

Сегодня плов, из риса привезённого из Калининграда

А я не буду фоткать и показывать подобие плова, который жена приготовила в сковороде 

[lzsound 2 170]

13.02.2022 в 20:20, DIMA312 сказал:

Сегодня плов, из риса привезённого из Калининграда, а туда из ферганской долины везли.

Вот такой красавчик!

 

 

Это уже промыл, раз десять.

Хоть и не любитель плова ( и риса ) от слова «совсем» но было бы любопытно оценить… Я про сам рис конечно-же, а не про плов в целом. Выглядит необычно. А всё необычное мне обычно нравится)))

 

 

[DIMA312 6 220]

1 час назад, lzsound сказал:

Выглядит необычно.

Вот такой он - рис девзира! 

А в Киргизии он называется просто: узгенский рис.

[Averon 5 584]

11 часов назад, DIMA312 сказал:

Вот такой он - рис девзира! 

А в Киргизии он называется просто: узгенский рис.

Мне никогда не приходилось испробовать такой, надо как-нибудь где-нибудь заценить, кум говорит классный, если особенно отменно зервак приготовить

[Reins24 3 209]

12 часов назад, DIMA312 сказал:

рис девзира!

 

24 минуты назад, Averon сказал:

надо как-нибудь где-нибудь заценить

Как-то у нас в овощном отделе продавали рис красно-коричневый какой-то, не помню название, причем держали тот отдел "они", не знаю национальности. Ну я и купил его для плова именно. Когда промыл его раз 5-7, он стал обычным, белым. Больше не покупал)))

[DIMA312 6 220]

4 часа назад, Averon сказал:

Мне никогда не приходилось испробовать такой, надо как-нибудь где-нибудь заценить, кум говорит классный, если особенно отменно зервак приготовить

 

На рынке у узбеков, или киргизов посмотри. Если у вас есть.

 

3 часа назад, Reins24 сказал:

 

Как-то у нас в овощном отделе продавали рис красно-коричневый какой-то, не помню название, причем держали тот отдел "они", не знаю национальности. Ну я и купил его для плова именно. Когда промыл его раз 5-7, он стал обычным, белым. Больше не покупал)))

 

Раньше ещё помню говорили, что простой рис с кирпичной пылью мешали, выдавая за узгенский. Но сам не разу не видел такого.

А вообще он бывает почти белый, когда помыть, и выдает его только красная полоска на каждой рисинке.

[Проходящий мимо 4 701]

53 минуты назад, DIMA312 сказал:

Раньше ещё помню говорили, что простой рис с кирпичной пылью мешали, выдавая за узгенский. Но сам не разу не видел такого.

А вообще он бывает почти белый, когда помыть, и выдает его только красная полоска на каждой рисинке.

Я сам лично у узбеков на рынке покупал такой рис в кирпичной красной пыли, они его называли Девзира. Как мне пояснил узбек-продавец, кирпичная пыль наносится на рис с целью его сохранениях. Промывал я этот рис прилично перед готовкой, да, красная полоска по всему зерну идет. Лично мне плов с таким рисом не понравился.