О вкусной еде

[RadioFanat 62]

О вкусной еде

 

Делимся рецептами:

Паштет из куриной печени

Строганина из скумбрии

Хачапури

Грузинская Остри

Рецепт теста для пирогов

Приправы натуральные (надеюсь)

[Reins24 3 210]

04.09.2020 в 19:28, DRON 33 сказал:

Сегодня готовим карасиков

DRON 33 , а маслом не мазали сверху? Чтобы поподжаристей были? А то как-то бледновато выглядят.

[Sanyi 3 224]

7 часов назад, Reins24 сказал:

DRON 33 , а маслом не мазали сверху? Чтобы поподжаристей были? А то как-то бледновато выглядят.

А вы едите эту шкурку?

[a-ha 22 003]

10 минут назад, Sanyi сказал:

А вы едите эту шкурку?

иногда прям с удовольствием! 

[Sanyi 3 224]

4 минуты назад, a-ha сказал:

иногда прям с удовольствием! 

Согласен вкусно

Но надо пореже этим увлекаться

Сам грешен

[DRON 33 15 070]

7 часов назад, Reins24 сказал:

DRON 33 , а маслом не мазали сверху? Чтобы поподжаристей были? А то как-то бледновато выглядят.

Маслом только прутья решётки мазал , чтоб не пристали

[Reins24 3 210]

13 часов назад, Sanyi сказал:

А вы едите эту шкурку?

Так, самое вкусное же, когда поджаристая.

12 часов назад, DRON 33 сказал:

Маслом только прутья решётки мазал , чтоб не пристали

Ну, оно и заметно. Я бы кисточкой маслом помазал, чтобы корочка была.

Пс: а как с вильчатыми или как они там называются, косточками? Сильно заметно?

Изменено 11 сентября 2020 пользователем Reins24

[DRON 33 15 070]

1 час назад, Reins24 сказал:

Так, самое вкусное же, когда поджаристая.

Ну, оно и заметно. Я бы кисточкой маслом помазал, чтобы корочка была.

Пс: а как с вильчатыми или как они там называются, косточками? Сильно заметно?

Я не ем речную рыбу . Готовил для супруги , а она их на косточки раскладывает , жалоб не поступало

[Sanyi 3 224]

Испёк ржаные лепешки как в детстве. В магазине их уже не купить

 

[skorp777 14 292]

Тут мне один хороший человек с нашего форума мед прислал, да он застыл, пока ехал. А я всеж люблю жидкий. Водяная баня- это хорошо, но как режим выдержать, и сколько воды уйдет? Выручила мультиварка на режиме "Йогурт".

 

[Sanyi 3 224]

40 минут назад, skorp777 сказал:

Тут мне один хороший человек с нашего форума мед прислал, да он застыл, пока ехал. А я всеж люблю жидкий. Водяная баня- это хорошо, но как режим выдержать, и сколько воды уйдет? Выручила мультиварка на режиме "Йогурт".

 

Имя в студию

Страна должна знать своих героев

[skorp777 14 292]

21 минуту назад, Sanyi сказал:

Имя в студию

Страна должна знать своих героев

Захочет- сам напишет. Вдруг это коммерческая тайна?

Изменено 16 сентября 2020 пользователем skorp777

[Владимир09 6 568]

5 часов назад, skorp777 сказал:

мультиварка на режиме "Йогурт".

 

А сколько градусов при этом режиме? 

[skorp777 14 292]

5 часов назад, Владимир09 сказал:

А сколько градусов при этом режиме? 

А 2 минуты посмотреть никак? На Ютубе забанили?

[Владимир09 6 568]

Ну понятно... Посмотрел. Любой более-менее знающий скажет, что нагрев мёда даже до 40 градусов портит мёд (выше-больше), 40 градусов - это своеобразная планка. А если его ещё часов 8 греть, то вообще ничего полезного не останется. Пчеловоды всегда хранят мёд в тёмном (самое главное) сухом месте при комнатной или "околокомнатной" температуре. А там, как говорит сам блогер, нагрев на дне достигает 75 градусов и даже если подкладывать полотенце или досочку, то температура внутри колбы в любом случае будет около 60 градусов... При этом сам не верю, что может выделяться что-то вредное при нагреве, но то, что польза теряется - 100%. Первые строчки поиска:

почитайте

почитайте

При этом, да, есть некоторая польза и от нагретого мёда, но надо учитывать, что эта польза при определённых условиях и, самое главное, что это кратковременно (быстро) нагретый мёд и тут же используемый, а не нагреваемый несколько часов.

Так что, ИМХО, кушайте мёд в натуральном виде!

П.с. Никого ни к чему не призываю, никому ничего доказывать не собираюсь, "мной высказанное является моей субъективной точкой зрения")))

 

Изменено 17 сентября 2020 пользователем Владимир09

[Sanyi 3 224]

9 часов назад, skorp777 сказал:

А 2 минуты посмотреть никак? На Ютубе забанили?

Развитие своего Ютуб канала?