О вкусной еде

[RadioFanat 62]

О вкусной еде

 

Делимся рецептами:

Паштет из куриной печени

Строганина из скумбрии

Хачапури

Грузинская Остри

Рецепт теста для пирогов

Приправы натуральные (надеюсь)

[DRON 33 15 070]

А у нас сегодня мини беляши 

 

 

[Роман 73 14 052]

1 час назад, DRON 33 сказал:

у нас сегодня мини беляши

Хорошо, что не перья из подушки, как вчера были))) 

[DRON 33 15 070]

35 минут назад, Роман 73 сказал:

Хорошо, что не перья из подушки, как вчера были))) 

Да голубей наловил сегодня 

[Mikong 1 579]

Жируете)

[DRON 33 15 070]

12 минут назад, Mikong сказал:

Жируете)

 

20 минут назад, DRON 33 сказал:

Да голубей наловил сегодня 

[XeniaKio 13]

23 часа назад, DRON 33 сказал:

А у нас сегодня мини беляши 

 

 

Очень симпатичные, даже по фото видно что тесто хорошее. А начинка какая? Что за мясо?

[DRON 33 15 070]

39 минут назад, XeniaKio сказал:

Очень симпатичные, даже по фото видно что тесто хорошее. А начинка какая? Что за мясо?

Спасибо ! Свинина 

[Reins24 3 209]

Sanyi , Ваше мнение требуется:

Что не так? Воды мало?

[XeniaKio 13]

08.06.2020 в 17:57, DRON 33 сказал:

Спасибо ! Свинина 

Я тоже иногда со свининой делаю, курица бывает суховата приходится лука побольше класть, а свинина не подводит   

[Sanyi 3 224]

5 часов назад, Reins24 сказал:

Sanyi , Ваше мнение требуется:

Что не так? Воды мало?

Или воды или дрожжи слабы

В разрезе есть?

[Reins24 3 209]

7 часов назад, Sanyi сказал:

Или воды или дрожжи слабы

В разрезе есть?

Да, есть:

[Sanyi 3 224]

2 часа назад, Reins24 сказал:

Да, есть:

Водички чуть надо добавить. Возможно мука более сухая, лето ж на дворе

[Sanyi 3 224]

Sanyi Reins24 

А дрожжи те же? Ничего не меняли?порвался из-за недостаточной расстойки. А это либо водичкой можно компенсировать либо дрожжами. Но тут думаю чуть воды хватит

[Reins24 3 209]

17 часов назад, Sanyi сказал:

Возможно мука более сухая, лето ж на дворе

Неужели времена года так влияют на качество-сухость товарной муки?

[Reins24 3 209]

14 часов назад, Sanyi сказал:

Sanyi Reins24 

А дрожжи те же? Ничего не меняли?порвался из-за недостаточной расстойки. А это либо водичкой можно компенсировать либо дрожжами. Но тут думаю чуть воды хватит

Дрожжи те же (хотя на пачке срок годности истекает 21.06, но хранятся в морозилке). Мука кукурузная у меня вызывает подозрения, кончилась старая, купил новую, другого пр-ля, и чота какая-то она не такая, не могу объяснить, что в ней не так, но что-то не так. То ли помол мельче, то ли ещё, что. Не знаю, в общем. Буду дальше эксперементировать.