О вкусной еде

[RadioFanat 62]

О вкусной еде

 

Делимся рецептами:

Паштет из куриной печени

Строганина из скумбрии

Хачапури

Грузинская Остри

Рецепт теста для пирогов

Приправы натуральные (надеюсь)

[Sanyi 3 200]

2 часа назад, ModeratorSigma сказал:

Sanyi Чем месишь тесто и где печешь? Хлебопечка? Панасоник?

Мешу руками, так как минимум негде поставить кухонный комбайн

А пеку в духовке обычной газовой, даже без циркуляции

[ModeratorSigma 7 860]

Sanyi если у тебя будет много рецептов хлеба, то может быть открыть тему про хлебушко ? Будешь там рецепты описывать...

[Sanyi 3 200]

28 минут назад, ModeratorSigma сказал:

Sanyi если у тебя будет много рецептов хлеба, то может быть открыть тему про хлебушко ? Будешь там рецепты описывать...

Да их даже в этой теме уже штук 5-6 плюс иногда шашлык и плюс блины. Но как то не идет

[ModeratorSigma 7 860]

Для шашлыка есть своя тема.

Не хошь как хошь

[DIMA312 6 220]

Кто лагман любит? Я недавно первый раз попробовал лапшу на него тянуть. Получилось даже очень не плохо, почему то всегда думал, что это трудно. Вкус отличается сильно от простой спагетти 

[Sanyi 3 200]

1 час назад, ModeratorSigma сказал:

Для шашлыка есть своя тема.

Не хошь как хошь

Просто выкладывал несколько раз хлеб не зашло. Посмотрим ещё. Будет если интересно или выразят желание коллеги то можно и завести отдельную тему

[Sanyi 3 200]

Дело было вечером...

[Sanyi 3 200]

Изменено 18 сентября 2019 пользователем Sanyi

[Sanyi 3 200]

Хлебу быть

 

[Aleksszlat 8 682]

В 11.09.2019 в 09:15, Sanyi сказал:

Да конечно

До дома доберусь. Просто название муки не помню точно. Крестьянская что-ли, в пятерочке брал.

Мука крестьянская 500гр

Дрожжи сухие 1 чл с горкой, можно 1.5

Соль 1 чл

Сахар я взял 4 чл

1.5 ст.л масла (я лично добавил это от себя, можно не добавлять, но лучше добавить, масло на выбор у меня было подсолнечное)

Базилик сушёный 1 чл

Паприка сушеная крупная 2 чл

Вода 350 гр тепленькая

У меня в семье просто любят хлеб и чтобы его разнообразить я экспериментирую с добавками и тестом, а также формой

Если что-то интересно спрашивайте

Плисс, рецепт - "10%" успеха, главное технология.

Опиши процесс приготовления с ньюансами .

[Sanyi 3 200]

1 час назад, Aleksszlat сказал:

Плисс, рецепт - "10%" успеха, главное технология.

Опиши процесс приготовления с ньюансами .

А вы с приготовлением хлеба как?это не ради смеха адля понимания уровня

[Sanyi 3 200]

[Sanyi 3 200]

А это было в пятницу. Захотелось мясца

 

[Aleksszlat 8 682]

11 минут назад, Sanyi сказал:

А вы с приготовлением хлеба как?это не ради смеха адля понимания уровня

лет 12 юзал хлебопечку Панасоник, пробовал разную муку (больше всего понравилась оренбургская крупчатка), добавки (больше всего понравилось с маком).

А так, шарлотки, в пироги, пирожки, беляши, чебуреки.

 

[Sanyi 3 200]

53 минуты назад, Aleksszlat сказал:

лет 12 юзал хлебопечку Панасоник, пробовал разную муку (больше всего понравилась оренбургская крупчатка), добавки (больше всего понравилось с маком).

А так, шарлотки, в пироги, пирожки, беляши, чебуреки.

 

А какие результаты были? Использовали только пшеничную муку?