Я немного не понимаю какие конкретно мои слова у вас вызывают недоумение? И в чем вы мне советуете определиться я тоже не до конца понял.
С мая этого года я пиво как таковое не пью вообще. Это так и есть. Но когда жаришь шашлыки,если его полить НЕМНОГО пивом,ты вкус этого пива при поедании этого шашлыка вообще не чувствуешь. Просто мясо получается мягким и корочка поджаристая. Это вполне нормальная практика,когда человек не ест,например, сыр в "чистом виде" - просто не любит. Но пиццы или гамбургеры, в которых присутствует сыр, ест спокойно. И я таких людей лично знаю.