Не дождусь майских праздников, чтобы выехать с семьей на шашлыки! :drinks:
А по поводу рецепта - обычно берем свинину, соль, перец и немного оливкового масла. Замачиваем 2-3 часа.
На мой взгляд, чем меньше приправ - тем лучше.
Но, как говориться, на вкус и цвет....
