понятие "масло моет" несколько фальшиво. Вообще, масло не моет. Точнее сказать, детергенты (даже быстрые и которые могут показаться мощными - например магниевые), при высокой температуре и в присутствии воды, даже если взять какое-то мифическое масло 5000 ppm Mg, в общем - не будет мыть также (при том, что даже если и будет "мыть-но-не мыть" * то очень недолго), если сравнить это "мытье" с  водными слабощелочными (горячими) растворами   https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compou