О вкусной еде

[RadioFanat 62]

О вкусной еде

 

Делимся рецептами:

Паштет из куриной печени

Строганина из скумбрии

Хачапури

Грузинская Остри

Рецепт теста для пирогов

Приправы натуральные (надеюсь)

[Skif_tlt 11 498]

DIMA312 Владимир09 Pechnik ну видимо мне не попадался хорошо приготовленный стейк

[DIMA312 6 224]

8 часов назад, Skif_tlt сказал:

....ну видимо мне не попадался хорошо приготовленный стейк

Попробуй сам сделать, сложного ничего нет 

 

9 часов назад, Владимир09 сказал:

....уходим от шашлыков и т.п., перейдя на стейки) 

Ну зачем же так радикально...

Шашлык из говяжей вырезки, поджаренный в стиле стейков - бомба. 

Изменено 24 февраля 2021 пользователем DIMA312

[Владимир09 6 567]

2 минуты назад, DIMA312 сказал:

 

Ну зачем же так радикально...

Шашлык из говяжей вырезки, подаренный в стиле стейков - бомба.

Да приелось всё это... Хоть из говяжей, хоть из свинной... 

[alex323 19 913]

10 минут назад, Владимир09 сказал:

Да приелось всё это... Хоть из говяжей, хоть из свинной... 

Я без мяса долго не могу)

[DRON 33 15 068]

21 минуту назад, alex323 сказал:

Я без мяса долго не могу)

 

Я без мяса вообще не могу 

[DRON 33 15 068]

34 минуты назад, Владимир09 сказал:

Да приелось всё это... Хоть из говяжей, хоть из свинной... 

Вот без всякой задней мысли , но напомнило 

 

 

 

 

 

[Владимир09 6 567]

8 часов назад, DRON 33 сказал:

Вот без всякой задней мысли , но напомнило 

 

 

 

 

 

))) просто я рыбу больше, чем мясо люблю))) Но и без мяса тоже не могу!))) 

[Reins24 3 209]

24.02.2021 в 17:27, Skif_tlt сказал:

ну видимо мне не попадался хорошо приготовленный стейк

 

25.02.2021 в 01:00, DIMA312 сказал:

Попробуй сам сделать, сложного ничего нет 

Там же, вроде, для стейка мясо чуть ли не несколько недель надо выдерживать, при определенных условиях? Не?

[Sanyi 3 218]

1 час назад, Reins24 сказал:

 

Там же, вроде, для стейка мясо чуть ли не несколько недель надо выдерживать, при определенных условиях? Не?

Это для особых гурманов

Главное правильный кусок мяса и правильно приготовить

[Skif_tlt 11 498]

1 час назад, Reins24 сказал:

 

Там же, вроде, для стейка мясо чуть ли не несколько недель надо выдерживать, при определенных условиях? Не?

Я, честно говоря, не в курсе, да и пофиг, вкусное мясо я и без стейка приготовлю

[DIMA312 6 224]

2 часа назад, Reins24 сказал:

 

Там же, вроде, для стейка мясо чуть ли не несколько недель надо выдерживать, при определенных условиях? Не?

До такой степени не заморачиваюсь 

[Sanyi 3 218]

1 час назад, Sanyi сказал:

Это для особых гурманов

Главное правильный кусок мяса и правильно приготовить

Это происходит в спец температурно-влажностных режимах. В них проходит ферментация мяса и приобретает определенный вкус мяса

[DIMA312 6 224]

37 минут назад, Sanyi сказал:

Это происходит в спец температурно-влажностных режимах. В них проходит ферментация мяса и приобретает определенный вкус мяса

Ага, некоторые даже специальные климатшкафы покупают

[Владимир09 6 567]

Только что, DIMA312 сказал:

Ага, некоторые даже специальные климатшкафы покупают

Вообще не понимаю, зачем всё это... Что может быть лучше хорошего свежего мяса/рыбы?!)))

[DIMA312 6 224]

5 минут назад, Владимир09 сказал:

Вообще не понимаю, зачем всё это... Что может быть лучше хорошего свежего мяса/рыбы?!)))

Ну в каждой теме есть потенциал для "крышаедства"/ совершенства . Нас, маслогурманов тоже не все понимают....

Изменено 27 февраля 2021 пользователем DIMA312