О вкусной еде

[RadioFanat 62]

О вкусной еде

 

Делимся рецептами:

Паштет из куриной печени

Строганина из скумбрии

Хачапури

Грузинская Остри

Рецепт теста для пирогов

Приправы натуральные (надеюсь)

[vas12 1 134]

балуемся )

[coronamark2 4 560]

21 минуту назад, Sanyi сказал:

Из муки

Пшеничная цельнозерновая

Обдирная ржаная 

Пшеничная вс

Ну, цельнозерновую можно найти , а ржаной - нету... А %-ое соотношение? А дрожжей сколько?

[spieler 400]

Шкара из барабули( султанки) 

[coronamark2 4 560]

22.11.2020 в 21:01, DIMA312 сказал:

Закрепил и доработал шах-плов. Получилось лучше, но для себя ещё пару ньюансов отметил на следующий раз. Вот так выглядит:

 

Привет! супружница пошаговую инструкцию требует! :-) Не затруднит?

[coronamark2 4 560]

1 минуту назад, spieler сказал:

Шкара из барабули( султанки) 

Аааа! Шпроты!!! даешь!!! Еще две сковородки в студию! 

[Sanyi 3 200]

12 минут назад, vas12 сказал:

балуемся )

Маленькая расстойка сбоку подрыв и долго пекли или сверху нагрев большой. Корка толстая. А так все хорошо. Мякиш равномерная пористость

[spieler 400]

coronamark2 шпроты отдыхают) 

[Sanyi 3 200]

9 минут назад, coronamark2 сказал:

Ну, цельнозерновую можно найти , а ржаной - нету... А %-ое соотношение? А дрожжей сколько?

Блин щас на вспомню

Так я ж писал вроде рецепт нет??

[Sanyi 3 200]

2 часа назад, Reins24 сказал:

"Сварил" седня:

 

Хорош

[a-ha 22 003]

А у меня в последнее время "коронка" на выходные - картофельно-мясная запеканка/пирог:

Рецепт не спрашивайте - всё "на ощупь" и на личное усмотрение. Ингредиенты - картофель тёртый, фарш индейки, мелко порезанный лук, куриные яйца, мука ржаная, масло растительное, зелень петрушки, соль, специи.

Изменено 25 ноября 2020 пользователем a-ha

[Sanyi 3 200]

16 минут назад, a-ha сказал:

А у меня в последнее время "коронка" на выходные - картофельно-мясная запеканка/пирог:

Рецепт не спрашивайте - всё "на ощупь" и на личное усмотрение. Ингредиенты - картоель тёртый, фарш индейки, мелко порезанный лук, куриные яйца, мука ржаная, масло растительное, зелень петрушки, соль, специи.

Запеканки всегда тема

[a-ha 22 003]

3 минуты назад, Sanyi сказал:

Запеканки всегда тема

На фото - это вторая проба. Тоже как ни странно удачная )))

[Sanyi 3 200]

14 минут назад, a-ha сказал:

На фото - это вторая проба. Тоже как ни странно удачная )))

Ну а почему нет. Вам нравится это самое главное

[Reins24 3 209]

6 часов назад, coronamark2 сказал:

Зачет! Уже съели? Или еще вторая горбушка осталась?

Не. Лежит ещё, в том же виде, как на фотке. На ужин были отбивные из вырезки с немецкими макаронами 3глокен. Хлеб как-то ни туда, ни сюда....

[Reins24 3 209]

5 часов назад, spieler сказал:

Шкара из барабули( султанки) 

Ещё бы знать, что такое "шкара" и где бы ту барабулю достать....