О жизни в Испании

[olegt 664]

   Здравствуйте Всем!

Вот, по просьбам форумчан, решил завести эту тему. Огромное спасибо Крюку, автору темы "О жизни в Финляндии", у кого я много раз занимал, так сказать, его "Эфирное время".

   Очень долго сомневался, а стоит ли заводить свою тему, ведь мое мнение о жизни в Испании-это субьективное мнение одного человека, живущего довольно таки скромно. Поэтому, "розовых очков" у меня точно нет. За 13 лет были и взлеты, и падения, не всегда зависящие только от меня.

   Сразу скажу, жить в Испании не подданному испанской короны- не так безмятежно как многие себе представляют, насмотревшись туристической стороны жизни.

Во первых, языковой барьер. Приехав в Испанию в день свадьбы короля Филиппа 6, -13 лет назад, нелегально по турпутевке (рискнул!) в возрасте 39 лет, я так и не стал разговаривать "как они". И по моему убеждению, это невозможно, если не иметь испанскую жену, а для женщины-испанского мужа. В подкорке у любого работодателя записано: "сначала-Испанцы". Это связано с тем, что для Испанцев общение-это очень важно, и легкость общения зависит от уровня владения языком... А испанцы общаются не на литературном языке, который изучают в институтах, а устоявшимися фразами, которые в дословном переводе далеки от смысла и контекста, где их применяют. 

Во вторых, любой иностранец на рынке труда должен конкурировать с аборигенами- и вот тут вопрос, чему больше поверит работодатель-испанским дипломам и сертификатам, или дипломам "подтвержденным", стажу в неизведанной испанцам стране под названием Россия или СССР, где по ихнему мнению, вдолбленному средствами массовой иформации, все не так, как у них.

   Короче, спрашивайте, буду рад ответить....

Изменено 9 августа 2017 пользователем olegt

[olegt 664]

Посетили "русский " магазин. Правда, они называются сейчас "восточные продукты"- Productos de este. Эта колбаса, несмотря на то, что сделана в Германии, наиболее похожа на докторскую колбасу нашего социалистического детства... цена батона- 4 павос. (Есть лучше, но ценник негуманный, да и ехать далеко.)

Буду расслабляться...

А это жена для венигрета взяла.

Изменено 10 ноября 2018 пользователем olegt

[GOT 1 232]

В 10.11.2018 в 17:31, olegt сказал:

Эта колбаса, несмотря на то, что сделана в Германии

Во- во, несмотря на то... Привыкший к почти натуральной мясной продукции из Липецкой и Воронежской областей не могу есть, к примеру,  продукцию бренда "Дубки", хотя она считается в других местах неплохой. Будучи неоднократно у родни  в Германии( этнический немец) так и не понял вкусовое качество их мясных деликатесов. В середине 90-х налаживал у нас производство немецких сортов колбас, но покупатель так и не оценил продукцию, предпочел в конце-концов местных производителей.

[olegt 664]

6 часов назад, GOT сказал:

Во- во, несмотря на то... Привыкший к почти натуральной мясной продукции из Липецкой и Воронежской областей не могу есть, к примеру,  продукцию бренда "Дубки", хотя она считается в других местах неплохой. Будучи неоднократно у родни  в Германии( этнический немец) так и не понял вкусовое качество их мясных деликатесов. В середине 90-х налаживал у нас производство немецких сортов колбас, но покупатель так и не оценил продукцию, предпочел в конце-концов местных производителей.

Все понимаю, что в этой колбасе тоже "не хватает мяса", его всего 47 процентов, а не 86, как по гостовской рецептуре, и нет кардамона, как для колбасы высшего сорта... Но по вкусу, по консистенции- похожа. Сам таскал специи, каррагинаны и колбасные оболочки из Москвы и Самары для мясокомбинатов, рецептуру знаю... 

Изменено 14 ноября 2018 пользователем olegt

[Миша Алимофф 3 222]

 

У вас так же ?

[СКРИП 808]

7 часов назад, Миша Алимофф сказал:

 

У вас так же ?

пусть вернётся на Родину)

[olegt 664]

14 часов назад, Миша Алимофф сказал:

 

У вас так же ?

До конца не досмотрел, скажу так: в Испании, чтобы получать пенсию 1000€ надо проработать 40 лет, получая последние 15 лет перед пенсией по белому 1200-1300 €(на вскидку). Если  меньше стажа, и по концовке выходит меньше   минимальной пенсии, будут доплачивать, но не более 367€ при условии постоянного проживания в Испании.

Изменено 15 ноября 2018 пользователем olegt

[СКРИП 808]

прикольной штукой оказался этот бальзамический уксус.

Олег, вот только не пойму сколько его нужно добавлять в салат?

[MAN Diesel 605]

СКРИП  добавляй по вкусу, если в салат ложишь лучек, то лей только на него. 

[olegt 664]

31 минуту назад, СКРИП сказал:

прикольной штукой оказался этот бальзамический уксус.

Олег, вот только не пойму сколько его нужно добавлять в салат?

Только сбрызнуть. Не лить! прям несколько капель... Он дает кислинку... Основная заправка салата - масло. Лучше оливковое, виржен.

Но на вкус и цвет, как говорится.... Короче, начни с нескольких капель. потом по вкусу. Жена у меня любит больше, я меньше... Кто как, в общем....

Изменено 18 ноября 2018 пользователем olegt

[СКРИП 808]

Олег, как я понимаю вы такое масло для жарки используете?

 

 

[olegt 664]

Да, рафинированное для жарки, виржен для салатов.  Также для жарки используем Орухо, или масло-смесь подсолнечного и кукурузного (aceite de semillas)-они дешевле. На бутылке прямо пишут-Специально для жарки.

Изменено 18 ноября 2018 пользователем olegt

[Reins24 3 095]

Несколько лет уже все на виржене жарим, не заморачиваемся как-то. Живые пока еще.

[СКРИП 808]

2 часа назад, Reins24 сказал:

Несколько лет уже все на вирджине жарим, не заморачиваемся как-то. Живые пока еще.

во первых дороговато выходит, а во вторых у вирджин низкая температура кипения, т.е. оно более канцерогенно при жарке

Изменено 19 ноября 2018 пользователем СКРИП

[Reins24 3 095]

5 минут назад, СКРИП сказал:

во первых дороговато выходит, а во вторых у вирджин низкая температура кипения, т.е. оно более канцерогенно при жарке

Ну там надо посмотреть еще, какое из них вреднее само по себе.

[olegt 664]

18 минут назад, СКРИП сказал:

во первых дороговато выходит, а во вторых у вирджин низкая температура кипения, т.е. оно более канцерогенно при жарке

Именно из этих соображений и жарим не на виржене. 

Само по себе, если пожарить яичницу, и потом это масло уже не использовать, то криминала нет, тк для яичницы температура меньше начала дымления масла... а вот картошечку жарить я бы не стал на виржен... в нем много полиненасыщенных кислот, такие как омеги3,6, которые горят счас не помню, но по моему до 200 градусов...

В Испании одно время была прям эпидемия-у женщин, даже молодых, варикозы сосудов чуть ли не поголовно... оказалось, от любительства жареной картошки фри... и дело даже не в самой картошке, а в том, что масло постоянно нагрето до больших температур и не менялось до черноты, чуть ли не как в дизеле... лет 10 назад это все кончилось благодаря усилиям местных медиков и санитарной службы. Очень много писалось об этом и в газетах, и по телевизору...а раньше пройти нельзя было около этих точек фастфуда-такой дым стоял...

Изменено 19 ноября 2018 пользователем olegt