Перейти к публикации

Самогонные аппараты. Рецепты приготовления самогона.


Рекомендованные сообщения

Другие ответы в этой теме

@pickupчик, продать и подарить ни фига не вариант. 1 вряд ли кто купит, 2 ничего себе подарочек :)

Твой вариант аппарата меня не устраивает, у меня столько места нет.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Короче большой медный самовар на вроде того что я показывал, только больше, цена под 20 тыс. Перегон с него идет на 8л белого вина полтора литра самогона. Головы и хвост снимает и сливает отдельно. Залил в боченки уже превращается в подобие коньяка, пахнут начинает как коньяк, цвет темно желтый, и темнеет дальше. Самогон если 55 градусов то через три года выдержки якобы потеряет 15 градусов и станет 40 градусов. В год по 5 градусов потеря.

 

На фоне того как умертвили боярышником 70 человек в Иркутске, помоему стоит своим заниматься если есть время и место для всей этой аппаратуры.

 

Это кстати не единственный случай, вот слышал недавно, в ресторане коньяком из бутылки дорогим отравились 5 человек, тоже метиловый спирт тому виной.

 

Тоесть проблема не только у низших социальных слоев, но и вообще нежданно негаданно может поджидать любого выпившего.

 

Погоня за деньгами...

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

.... Самогон если 55 градусов то через три года выдержки якобы потеряет 15 градусов и станет 40 градусов. В год по 5 градусов потеря...

 

Плисс, может я что то не понимаю, но читал что под выдержку коньяков подвалы "сухие" и "влажные". И в зависимости в каком бочка коньяк набирает крепость по разному, т.е испаряется вода и изначально заливают 36-37 град, а получают через 5 лет 40-42 град.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Короче большой медный самовар на вроде того что я показывал, только больше, цена под 20 тыс

ссылку дай на поглядеть :)
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Zamok, аламбики на любой объём - http://alembics.ru

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вот такой у брата нашел 

http://fishki.net/1265455-ukrowenie-mednogo-zverja.html

 

их оказывается в Португалии делают. 

Вот у брата на 15-20 литров где то. Короче стоит 20 тыс. 

http://alembics.ru/

 

Вчера хряпнул этого самогона, он почему то когда постоит вкуснее и легче чем сразу пить если. Может показалось настроение такое было. Но вчера хорошо пился - ракия и ракия болгарская, может чуть пожестче потому что в бочке не лежал вообще. Но виноградом отдает вкусно... 

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
@torcon, интересно. Спроси у брата: на данном аппарате можно перегонять любое сырье или только что то определенное (винные браги)? Обычные сахарные (сахар дрожжи) он перегонял?
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Не перегонял он только его купил познает... Я боюсь он сам не знает, только изучает тему :)

 

Лучше тебе почитать в инете про это. Наврем...

Да поди любую брагу можно процессы то те же.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А что он перегонял получая самогон? Я из твоего рассказа толком не понял. Вино или делал брагу на варенье, фруктах?

8 литров белого вина - дороговатое сырье получается. Сколько выход самогона получился?

Изменено пользователем Zamok
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Нашел вот такой рецепт браги
Брага из хлеба
Ингредиенты:
4 кг сахара, 1\2 буханки ржаного хлеба, 1\3 стакана изюма, 400 грамм дрожжей
Хлеб режем кубиками (что бы смогли потом засыпать в бутыль) и сушим сухари в духовке до легкой корочки (120С в духовке и примерно 50 минут). Берем 20 литровую бутыль из под воды. Наливаем примерно 12 литров отстоянной 3 дня воды (если из родника то отстаивать не надо). Засыпаем сахар в бутыль и перемешиваем лопаточкой. Дрожжи (если замороженные, а замораживать можно только 1 раз - оттаиваем) разламываем в миске и добавляем воды с сахаром, перемешиваем, все выливаем в бутыль и перемешиваем. Добавляем в бутыль сухарики и изюм, все перемешиваем. После начала брожения (примерно через 30 минут) доливаем воду (чуть меньшем чем приходит бутылка с водой) и перемешиваем. Опускаем в бутыль аквариумный нагреватель Т=+29С, закрываем горло пленкой под банковскую резинку и настаиваем 5 дней (так настаивал автор, пены у него не было), 1 день брага отстаивается. Сливаем аккуратно брагу, хлеб и изюм через сито. 2-3 дня брага отстаивается – осветляется. У автора получилась 12% брага, как крепкий не сладкий квас. Он взял 8 литров этой браги. При перегонке за у него получалось  (брал пробы спиртометром) 1-86% 2-75% 3-63% Отбирал до 50% Получилось 1.2 литра 71% самогона, а потом при разбавлении водой  2 литра 45% хлебной водки и хвосты которые перегонит еще раз.

Изменено пользователем Zamok
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вопрос Пикапчику и остальным продвинутым самогонщикам:

Обыкновенная сахарная брага - на 30 литров воды 5 кг сахара, прикормка лимон и овсяные хлопья...

 

Для чего лимон и хлопья, что значит прикормка и сколько их класть?

Изменено пользователем Zamok
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Zamok, Ну не усложняй, сделай попроще, рецепты в шапке темы, начнешь делать - разберешья. Можно конечно и на хлебе делать и с хлопьями, да на любом сахаросодержащем сырье, иногда занятно получается. Кроме сахара и воды добавляется варенье, или хлеб, или вообще селитра - исключительно для дрожжевых грибов, что бы им жилось легче, ну тебе ведь тоже нужны не только сахар, но и другие питательные вещества.  Если не секрет, кем работаешь? Ну просто понять не могу твой подход к самогоноварению. 

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Подхода как такового пока нет, сижу читаю изучаю

А что в подходе не так?

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

@Zamok, Самогоноварение, по сути, часть кулинарии, и соответственно, можно рассматривать его как искусство, где ты - творец, но для свободы творчества надо освоить азы. Поэтому еще раз, не усложняй, купи простой аппарат, сделай простую брагу, просто пару раз перегони, попробуй, сделай простую настойку, угости друзей......а дальше, если втянешься - начнешь творить, прийдет вкус и понимание, а если это не твое, то и вложений (в том числе времени) было не много, поэтому не обидно.  Как то так...., да, если цель - получить дешевое бухло - забудь, что бы получить действительно качественный продукт надо потратить столько времени, что проще закупить несколько ящиков дешевой водки (выгоднее будет). 

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Дак вроде найденный рецепт предельно прост и не сложен.

В конечном итоге хотелось бы получать качественные напитки своего производства ценой дешевле магазинных.

Дешевая водка это сколько для тебя.

Изменено пользователем Zamok
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в теме...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...