Перейти к публикации

Рекомендованные сообщения

Вы об этом и не догадываетесь. Производители предпочитают не афишировать...

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
2 часа назад, Reins24 сказал:

Почему-то он (вьетнамский кофе) мне сразу не понравился, не покупаю его...

Робуста мало кому может понравиться,, а во Вьетнаме 95 % кофе именно робуста. Арабика растет там плохо и имеет низкие урожаи из-за болезней, не для нее видно щедро удобренные дефолиантами почвы.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Сегодня угостили. Кофе просто без слов. Гурманы берите смело. Смесь просто атомная,как по вкусу,так и по аромату. 

8DE65AC1-9C47-4069-92E6-2BD6DBAD70ED.thumb.jpeg.f0b551c1411216321aabbf8f045cc385.jpeg

Немного о зерне:

https://www.pascuccistore.com/coffee-organic-1000g-beans.html

E3CF98BC-FC50-43EA-8BC9-9BCEBE672C1E.thumb.jpeg.3e00520a585b8f385db66193f47724e2.jpeg

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
В 07.02.2019 в 15:37, Igor7805 сказал:

Сегодня угостили. Кофе просто без слов. Гурманы берите смело. Смесь просто атомная,как по вкусу,так и по аромату. 

8DE65AC1-9C47-4069-92E6-2BD6DBAD70ED.thumb.jpeg.f0b551c1411216321aabbf8f045cc385.jpeg

Немного о зерне:

https://www.pascuccistore.com/coffee-organic-1000g-beans.html

E3CF98BC-FC50-43EA-8BC9-9BCEBE672C1E.thumb.jpeg.3e00520a585b8f385db66193f47724e2.jpeg

Робуста по фото - 8 зёрен из 10, у меня аж скулы свело , смесь и вправду аццкая...

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Робуста по сути, дешевейшее кофе  его используют для удешевления смеси и получения высокой прибыли в зависимости от наглости фасовщика-продавца. Она и даёт вкус палёной резины. Арабика же в силу своей природы - культурное растение. И из за места произрастания и способа обработки может быть очень дорога. Но при правильной обжарке которая выдаёт сложные и не очень дескрипторы.

Но 80% потребителю лишь бы в голову шибАло. 

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
11 минут назад, Stoletnic сказал:

Но 80% потребителю лишь бы в голову шибАло. 

Это не только к кофе относится:)).

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
3 часа назад, Reins24 сказал:

Это не только к кофе относится:)).

К сожалению, поэтому в супермаркетах продается откровенная жжёнка, палёнка. И зерно отбракованное.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
1 час назад, Stoletnic сказал:

поэтому в супермаркетах продается откровенная жжёнка, палёнка. И зерно отбракованное.

Потому, что "богатеющему" народу, с "растущими доходами" привези нормальный кофе, потом без штанов останешься с этим кофе....

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

мулаток в тюрбане, много разновидностей появилось, и мокко,и американо, и арабика, и эспрессо, пробуем по тихоньку 

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Беру wosebo в Метро, 700 р/кг, зерно, иногда молотый 189 руб за пачку 250 гр. Мне нравится, а всякие кимбы и т.д. мне, потомку рабочих и крестьян, не заходят

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Последнее время пользуюсь зёрнами Bonomi Bossanova.

Я не особый специалист, но мне нравится.

 

 

Почитал тему и сразу захотелось крепкого эспрессо.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
16 часов назад, исламыч сказал:

мулаток в тюрбане, много разновидностей появилось, и мокко,и американо, и арабика, и эспрессо, пробуем по тихоньку 

МОкко, американо, эспрессо - это способ заваривания. А арабика вид кофейных деревьев, соответственно вид кофе. А "специалисты" от торговли смешали мягкое с теплым.

 

Ещё бы посоветовал не покупать обжарку старше 2 месяцев.

И обратил внимание, что на разной воде, заваривается по разному. Сейчас остановился на воде из Пятёрочки. "Красная цена" - 36 руб за 5 литров. В чайнике с сентября 18 года нет карбонатных отложений. И кофан не сушит в послевкусии. 

 

Изменено пользователем Stoletnic
Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Stoletnic воопче то Мокка изначально сорт арабики. Мелкий,неказистый, древний, но очень ароматный и пряный. Из-за мелкого размера товарного значения почти не имеет. У арабов этим словом называют, кстати, забитого деревенщину.

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Stoletnic кофемашине без разницы что залито, а вкусы отличаются, друг от друга)

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
9 минут назад, исламыч сказал:

Stoletnic кофемашине без разницы что залито, а вкусы отличаются, друг от друга)

Ну как бы считается, что для идеального кофе требуется вода определенной минерализации

Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в теме...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...